Apprenez à fumer les aliments et découvrez leurs parfums incomparables.

Saviez-vous que le contenu de nos assiettes avait le pouvoir de nous garder en bonne santé tout au long de l'année ?

Si l'idée que vous vous faites de la cuisine en plein air ou au barbecue c'est tournicoter une chipolata sur la braise pour finir par la manger à moitié carbonisée, préparez-vous à être surpris !

Indémodable, une brioche moelleuse à souhait rappelle des moments de douceur en compagnie de nos mamies... Et si on confectionnait les brioches nous-mêmes ?

Fort du succès de la première publication, le parc édite une nouvelle version de ce support, enrichie de nombreuses adresses de producteurs et productrices.

Ce livre présente les clés pour monter et rentabiliser sa microferme.

Salade d'orecchiette légumes et amandes, linguine vongole et chorizo, macaronis all'amatriciana, tortellinis de Bologne blettes et mascarpone... Julie Andrieu vous propose dans ce livre 70 recettes de pâtes à préparer simplement au fil des saisons.

Un beau livre de recettes mettant à l’honneur toute la gourmandise de la gastronomie italienne, la passion et la créativité des équipes Gruppomimo.

80 délicieux apéritifs, plats et desserts à savourer sans modération. 25 plats incontournables déclinés en 2 à 4 variantes.

Le temps d’une balade, renouez avec la nature et retrouvez le geste ancestral du glaneur en cueillant les plantes sauvages comestibles et médicinales.

Alessandra Montagne-Gomes, cheffe brésilienne solaire et solidaire basée à Paris, partage ses meilleures recettes gourmandes et engagées au travers d’un voyage entre la France et le Brésil.

METRO, le premier fournisseur de la restauration en France avec 99 halles réparties sur l’ensemble du territoire, dévoile les prochaines tendances de la restauration pour guider les professionnels.

70 recettes gourmandes et généreuses aux couleurs de la campagne.

Le célèbre fabricant de pâtes d’Alsace, Valfleuri, partage quelques-unes de ses meilleures recettes dans un livre gourmand indispensable pour les apprentis chefs et les amateurs de pâtes made in France...

Passionnée de cuisine, la créatrice du site Lolo et sa tambouille et du compte Instagram Lolo tambouille partage dans ce livre des recettes simples et à la portée de tous, pour la vie de tous les jours.

De l’Europe à l’Afrique,  de l’Asie à l’Amérique,  les pains sont au cœur des traditions culinaires partout dans le monde.