C'est une fort belle assistance qui a honoré l'invitation de Gérard et Michelle Bernar, Lorraine et Dominique Lucchini, et Anne-Marie Vaille, éditions Rom, pour fêter le nouveau "look" du site Internet au domaine de Barbossi à Mandelieu-la-Napoule.
Cette année, comme toujours, ce rassemblement bouliste annuel autour du "bien vivre", autour des valeurs communes, autour des engagements, sera placé, selon son ADN, sous le signe de la convivialité et du partage.
Le samedi 23 septembre, premier jour de l’automne, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014, reçoit dans ses cuisines Philippe Joannès, un des meilleurs ouvriers de France cuisine 2000, pour élaborer un menu découverte à quatre mains.
Ouvert depuis le début août, après dix mois de travaux, l’ancien Sofitel Méditerranée, devenu Radisson Blu, a rouvert ses portes sous une nouvelle identité au concept lifestyle, Canopy by Hilton.
Jusqu’à la finale le 28 octobre, les restaurants Hippopotamus de Marseille Vieux Port, Marseille La Valentine et Plan de Campagne, font leur XV en célébrant la 10e édition de la Coupe du monde de rugby avec un dispositif inédit.
Le 21 septembre, à l’occasion de la Journée mondiale Alzheimer, l’association Mémoire & santé organise au restaurant Gérarh à Marseille, un repas gastronomique sans couverts pour tous.
Pour célébrer la Coupe du monde de rugby 2023, tout en conservant son approche artistique, l’hôtel, camp de base pour plusieurs équipes participantes, a fait appel à l’artiste Lucie Llong pour proposer une exposition qui combine sport et culture.
Fort de 8 années d'expérience au sein d’adresses de renom, Pol Rascalou a rejoint le Château de Fonscolombe en tant que directeur général durant l’été 2023.
À l’issue d’un appel à projet national lancé par la marque Élysée Présidence de la République, aix&terra a été choisie pour valoriser l’artisanat culinaire français à travers des recettes iconiques.
Le temps d’une journée, le samedi 23 septembre, les vignerons de cette belle appellation provençale ouvrent les portes de leurs domaines afin de faire partager les richesses viticoles, gastronomiques et culturelles, de leur vignoble installé au pied du massif des Alpilles.
Les Vins de Provence, regroupant les trois appellations Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux varois en Provence et les vins de Bandol, vont participer, du 19 au 22 octobre 2023, à la 10e édition de ce long week-end d'activités insolites au cœur des vignobles.
Après avoir lancé le premier hydromel en 2021, l'eau pétillante de miel et un gin artisanal au miel de châtaignier bio, la marque décide d’étoffer sa gamme avec une nouvelle cuvée d'hydromel au miel bio du Jura.
Cet ouvrage présente 50 recettes salées et sucrées. Michèle Villemur invente ou recrée des recettes qui auraient certainement plu à l'actrice, que ce soit à Paris, à Belle-Île-en- Mer ou à l'étranger.
Cet ouvrage collectif rassemble 5 des meilleurs experts de la cuisine végétale, du produit à l'assiette : MOF primeur, experts de la cuisine végétale chez Bonduelle en charge de l'accompagnement des chefs en restauration commerciale comme collective, enseignants-formateurs dans l’Éducation nationale pour renforcer la pédagogie.
