20e année - N°805 - 25 juillet 2022

Balicco

Produits

Plantin à Puyméras. Dernière journée portes ouvertes de l'été

Le mardi 16 août, retrouvez spécialement pour l’occasion de nombreux produits en éditions limitées, ou encore des démonstrations de canifage.

PUGET. Du nouveau pour l’apéro

L’été avec ses envies d’apéros, c’est l’occasion de découvrir ou redécouvrir la gamme de tartinables. La marque a retravaillé ses recettes et s'est parée d'un nouveau décor dans un format inédit de 120 g.

Kikkoman. Sauce soja Poke, mettez une touche hawaïenne dans vos recettes

Originaire des Iles Hawaï, Poke est à l’origine une méthode de découpe du poisson pour qu’il soit consommable en bouchées. Ensuite, Poke devint un plat populaire traditionnel.

Leonidas. Une gamme colorée et fruitée à souhait

Cet été, les moments de bonheur s’accompagneront de saveurs fruitées et colorées. En effet, les chocolats Leonidas recevront la charmante compagnie d’orangettes et de pâtes de fruits aux saveurs et formes multiples.

Les moulins de Provence à Avignon. Deux nouveautés 100 % sarrasin

Le spécialiste des pâtes artisanales fabriquées à Avignon depuis 1936, propose deux nouvelles recettes pour cet été, deux nouvelles références savoureuses, 100 % sarrasin !

Kaoka à Carpentras. Un nouvelle tablette

Le pionnier du cacao bio et équitable depuis près de 30 ans, a élaboré une nouvelle tablette ultra gourmande chocolat noir gingembre, tendre et parfumée.

Amorino. Lancement de 3 nouveaux sorbets artisanaux bio

De juin à fin septembre, Amorino propose 3 nouvelles recettes bio artisanales, élaborées sans colorant ni arôme artificiels et sans gluten.

Kikkoman. Un étonnant gâteau de crêpes mochi

Le mochi, c’est la tendance food actuelle et le dessert star des pauses thé ou café. Composé à partir de farine de riz gluant, le mochi est un petit dessert rond légèrement sucré et les variantes sont nombreuses.

Le Roy René à Aix-en-Provence. Les pavés du Roy

Parmi les confiseries ayant traversé les siècles, les pâtes de fruits font partie des incontournables. Préparées à l’origine au moment des vendanges et de la cueillette des fruits, les recettes suivent toujours les mêmes grandes étapes d’élaboration, très proches de celles des sirops et confitures de fruit.

Kikkoman. La saison des grillades est lancée

Le barbecue est pour beaucoup l’incarnation du plaisir : un espace de rencontres synonyme de détente qui sait réunir toute la famille ou les amis autour d’une cuisine décontractée, saine et en plein air.

aix&terra. Crème de parmesan à la truffe d’été, pour un apéro truffé français !

Cette recette inédite dévoile une alliance parfaite entre le crémeux du parmesan AOP et la force de la truffe d’été de Provence.

Maison Brémond 1830. Les « Balsam’cocktails » pour ajouter une touche italienne et originale aux recettes

Maison Brémond 1830 dévoile une toute nouvelle gamme. Trois références uniques sans alcool à base de vinaigre balsamique, pour rafraîchir tous les palais et se laisser tenter par des accords originaux à l’heure de l’apéritif ou du repas. Zoom sur le Limoncino, le Gin-tonic et le Spritz.

Plantin. À l’institut de la truffe, on trouve aussi des grands vins

Acteur économique et touristique du Vaucluse, l’Institut de la truffe Plantin propose désormais, en collaboration avec des vignerons du Vaucluse, une gamme de vins à la vente. Ce jeudi 28 avril, de 18h à 21h, en présence de deux vignerons (Moun Pantaï et Maison Sinnae), première dégustation d’accords mets et vins préparés pour l’occasion.

Les boucheries en Provence-Alpes-Côte d'Azur mettent les viandes limousines à l honneur

Les 22 et 23 avril prochains, les boucheries de Provence-Alpes-Côte d’Azur porteront les couleurs de l’opération « Mon boucher a la côte » saison 2. Au programme : échanges et rencontres pour faire découvrir ou redécouvrir les viandes limousines.

Maison Brémond 1830. L’huile d’olive engagée d’Oliete

Depuis plusieurs années , Maison Brémond 1830 s’engage auprès de l’association Act for planet qui agit pour le maintien de la biodiversité et défend des initiatives protégeant des cultures en danger.

Plantin repense son offre autour de la chips

Aujourd’hui, un consommateur sur deux mange ou boit en marchant, en travaillant ou en conduisant une voiture : ce nombre a plus que doublé en seulement 10 ans.

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