16e année - N° 687 - Du 20 au 26 mai 2019.

Balicco

Associations

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Comme d'habitude, la soirée organisée par le président Raymond Macario et son équipe a permis de récolter des fonds destinés à des enfants handicapés.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Intronisation à Phnom Penh de Patrice Marchand, un des réputés "Frères Marchand", fromagers affineurs et restaurateurs de Nancy.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Deux nouveaux chapitres, en Provence Méditerranée et dans les Hauts de France, ainsi que le concours de la cuisine normande et du service, ont été organisés récemment.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Finale grand Sud-Est du concours "Jeunes talents Escoffier" au lycée Auguste Escoffier de Cagnes-sur-Mer et 11e chapitre de la délégation Pays Royaume-Uni.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Nouveau chapitre de la délégation bourguignonne présidée par Mario Vino.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

L'édition 2019-2020 du concours "Jeunes talents Escoffier" est de nouveau sur les rails en France et à l'international.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Dîner hommage à Paul Bocuse à Rouen, concours "Jeunes talents Escoffier" à Lyon et chapitre d'exception à Johannesburg, les disciples étaient omniprésents la semaine dernière.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Démonstrations au musée Escoffier de l'art culinaire de Villeneuve-Loubet pour l’opération Goût de France, intronisations et nouveau bureau en Nouvelle-Calédonie, rendez vous avec le Comité régional du tourisme Côte d'Azur France et la ville de Villeneuve-Loubet.

Hôtels Barrière Le Majestic et Le Gray d'Albion à Cannes. 66e congrès annuel international des Clefs d’or

Après Dubaï, Berlin ou encore Séoul, les concierges Clefs d’or se réuniront dans la cité des festivals du 22 au 27 mars 2019 pour fêter les 90 ans de la section créatrice française.

Les Éléonores de Provence. Femme femme femme

À l'occasion de la journée de la femme, cette association qui regroupe des vigneronnes et des femmes attachées à la défense des traditions et valeurs de notre région provençale, a une nouvelle fois mis un point d'honneur à soutenir des associations caritatives.

A. S. E. Certificat de sommelier européen, promotion 2019 en Moldavie

À la demande et avec le soutien de USAID et du gouvernement de la Suède, projet de compétitivité et de l’Office national du vin et de la vigne (ONVV), cette année encore, l’association des sommeliers d’Europe (ASE) a été sollicitée afin de préparer, en vue de l’obtention du certificat de sommelier européen, 30 professionnels du monde du vin en Moldavie.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Les disciples du Nord et de Normandie ont brillamment  représenté l'association lors du dernier salon de l'Agriculture.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Les 12e rencontres internationales des Disciples Escoffier à Bordeaux et la finale internationale jeunes talents Escoffier approchent. 

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Les événements se multiplient les prochains mois. Consultez, ci-après, le planning des manifestations organisées par les diverses délégations.

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