20e année - N°826 - 30 janvier 2023

Balicco

Salons

25e Monte-Carlo gastronomie. Un anniversaire très réussi

Après 4 jours de tentations gourmandes sous le chapiteau de Monaco et 2 années d’interruption en raison de la crise du Covid, Monte-Carlo gastronomie, organisé par Caroli Com-Groupe Caroli  a fermé ses portes sur un franc succès.

Monte-Carlo gastronomie. Les prix Slow food 2022

À l’occasion de la 25e édition de Monte-Carlo gastronomie, qui se tient jusqu’au 28 novembre, l’association Slow food Monaco Riviera Côte d’Azur et Dominique Milardi, président de l’association monégasque des sommeliers, ont décerné les prix Slow food récompensant les meilleurs produits proposés sur le salon. Un guide d’achats important pour les visiteurs à l’approche des fêtes !

Monte-Carlo gastronomie. Un anniversaire alléchant

Après 2 ans d'absence en raison de la crise sanitaire, c’est le retour du salon gourmand monégasque, qui fêtera son 25e anniversaire du vendredi 25 novembre au lundi 28 novembre.

Provence prestige à Arles. Le meilleur de la Provence

Du 17 au 21 novembre, 150 exposants d’exception investiront le Palais des congrès d’Arles, bien décidés à faire partager au plus grand nombre leur savoir-faire et leur passion du « made in Provence ».

TERRAVINI à Nice. Première édition

Le salon des vins et de la gastronomie, créé par Philippe et Florent Colonna, fondateurs de SAVIM à Marseille en 1989, le premier salon de France de la gastronomie, s’installe pour 3 jours à Nice Acropolis, du 4 au 6 novembre 2022.

Salon saveurs et artisanat du monde à La Ciotat. Première édition

Organisé au profit de la trisomie 21 par le Lions club La Ciotat Lumières, ce salon vous fera voyager  au gré des stands, dans le monde entier, à la découverte de senteurs, saveurs, couleurs, et savoir-faire.

Bionazur à Antibes. Cap à l’ouest

Pour sa 2e édition hors Nice, Bionazur met le cap à l’ouest, et s’installe pour 3 jours à Antibes, du vendredi 7 au dimanche 9 octobre 2022, sur le Pré des Pêcheurs, magnifique écrin face au port d’Antibes et à l’entrée de la vieille ville.

Oléatech à Mouriès. Le salon de l’olivier et de l’amandier en Provence

Premier événement technique dédié à l’oléiculture du Sud de la France, ce salon se tiendra les mercredi 28 et jeudi 29 septembre 2022 à Mouriès dans le Parc naturel régional des Alpilles.

Foire internationale de Marseille. La foire vous régale

jours, du 23 septembre au 3 octobre 2022, le parc Chanot devient le plus grand restaurant de la région.

Provence prestige. Nouvelle édition du « Marché provençal » à Salon-de-Provence

Prémices du printemps, « Le marché provençal » posera ses valises sur la place Morgan de Salon-de-Provence, du 29 avril au 1er mai, dans le cadre de la « Fête de la transhumance ».

Agecotel 2022 à Nice. Bilan de la 30e édition

C’est avec une fréquentation en léger retrait que s’est terminée l’édition 2022 du salon Agecotel organisé par Nicexpo et qui s’est tenue au palais des expositions de Nice du 27 au 30 mars 2022 : 10 475 visiteurs professionnels (-12 %) sont venus à la rencontre de leurs fournisseurs.

Agecotel 2022 à Nice. Le plus gros pan bagnat du monde


Sous la houlette de son président, Gilles Dutto, la Fédération des maîtres boulangers et boulangers-pâtissiers des Alpes-Maritimes se mobilise à l’occasion de la 30e édition du salon Agecotel.

Agecotel 2022 à Nice. Une 30e édition très attendue !

Le salon méditerranéen destiné aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche s’installe au palais des expositions, du dimanche 27 mars au mercredi 30 mars.

Le salon chocolat et gourmandise à Arles. Croquez à pleines dents

La 3e édition de ce salon vous invite à préparer vos fêtes de Pâques et à découvrir des créations d’artisans axées 100 % sur le plaisir des papilles.

David Palanque. Nouvel ambassadeur des « trésors Massenez »

À l'occasion du salon Wine Paris qui se déroulera du 14 au 16 février 2022 à Paris expo porte de Versailles, la Distillerie Massenez sera accompagnée de leur nouvel ambassadeur, David Palanque - MOF classe barman 2018 - qui dévoilera ses cocktails création.

Food’in Sud 2022 à Marseille. Un salon sous le signe de la reprise

Unique salon professionnel du CHR à avoir maintenu ses dates en ce début d’année, Food’in Sud a fait le pari d’une édition resserrée, orientée digital et pleinement dédiée au business.

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