22e année - N°919 - 10 février 2025

Balicco

Vins

LE VIN DE LA SEMAINE. Château Beaubois. Un amour de syrah rouge

Avec son étiquette romantique – une bouteille levée pour former un cœur – et son esprit éco-responsable, ce vin de France est l’incarnation même de l’amour et de la gourmandise. Vivre d’amour, de vin frais… et de petits plaisirs partagés.

MAÎTRES VIGNERONS DE LA PRESQU’ÎLE DE SAINT-TROPEZ. Le wine bag, un geste fort aux côtés de la restauration

Depuis le 14 juin 2013, la loi française autorise les restaurateurs à laisser leurs clients repartir avec leur bouteille de vin entamée.

LE VIN DE LA SEMAINE. Château Sainte Marguerite. Fantastique rouge 2022

Cette cuvée AOP Côtes de Provence rouge est certifiée biologique et vegan et est élaborée à partir des meilleures parcelles du vignoble. Les cépages se complètent pour délivrer l’expression aromatique et authentique du terroir de Château Sainte Marguerite cru classé Côtes-de-Provence.

LE VIN DE LA SEMAINE. Château de France rouge 2019

Le Château de France est la rencontre entre une famille et un terroir. Situé près de Bordeaux dans la région des Graves, le Château de France est emblématique de l’appellation Pessac-Léognan.

LA REVUE DU VIN DE FRANCE. L’hôtel Lilou à Hyères primé

Comme chaque année, La Revue du vin de France, plus ancien magazine au monde dédié au vin, honore les personnalités qui ont marqué le monde du vin en France. Ces prix, qui saluent l’ensemble des métiers du vin et de la vigne, ont été décernés ce jeudi 9 janvier à l’Automobile club de France à Paris.

LE VIN DE LA SEMAINE. Domaine Mira Luna rouge Syrah bio 2023

« Un véritable coup de cœur pour cette très belle expression de la syrah sur le terroir d'exception de Mira Luna, tout en complexité et élégance, avec une bouche veloutée aux arômes intenses de fruits noirs mariés à des notes moka et légèrement anisées laissant place à une finale aux accents de garrigue et d'épices douces » affirme Marion, œnologue-conseil du Domaine Mira Luna.

PENSE-FÊTES GOURMAND. Cuvée Édouard Brun grand cru, la quintessence du terroir

La Maison s’est replongée dans son histoire. Notamment, aux origines de la création des grandes cuvées signées par son fondateur, qui était également tonnelier. Monsieur Édouard Brun était un homme discret et engagé à faire rayonner l’effervescence champenoise.

VIN DE LA SEMAINE. Christophe Pichon père & fils .Crozes Hermitage blanc 2023

Les vignes situées sur un plateau composé d'une couche épaisse de cailloutis roulés, de différentes époques glaciaires mêlés à de l’argile rouge apportent à cette cuvée la finesse, l'élégance, pour une garde moyenne...

FÊTE DES VINS DE BANDOL. Une nouvelle fête pour rencontrer, découvrir, déguster les vins de Bandol

En 2024, samedi 7 décembre et dimanche 8 décembre, c’est une fête inédite que proposent l’appellation des vins de Bandol et ses vignerons.

VIN DE LA SEMAINE. Mas de Libian. Bout d’Z*n 2023

Situé à Saint Marcel d’Ardèche sur la rive droite du Rhône, tout au bout des gorges de l’Ardèche, le Mas de Libian appartient à la famille Thibon depuis 1670.

VIN DE LA SEMAINE. Domaine Courbis. Saint-Joseph blanc Les Royes 2022

Les Royes est une rareté géologique de 6 hectares, à la limite sud de l’appellation. Ici les vieilles vignes côtoient la végétation méridionale et s’épanouissent en coteaux abruptes exposés plein sud.

DÉPARTEMENT DU VAR ET RÉGION TOSCANE. Les relations se renforcent autour de l'agritourisme

Le développement de la filière agritouristique se poursuit dans Le Var. Après une opération organisée par Var Tourisme au Sénat le 22 octobre dernier, l’Agence de développement touristique (ADT) a porté une mission en Toscane du 6 au 9 novembre sous l’impulsion de son président Guillaume Decard.

VIN DE LA SEMAINE. Les Beaujolais nouveaux

Les Beaujolais nouveaux ne sont pas une invention du 21e siècle, ils répondent depuis plus de 70 ans à une demande de convivialité. 


AOP BAUX-DE-PROVENCE. Première appellation 100 % bio

Près de 30 ans après sa reconnaissance en AOP, en 1995, l’appellation Baux-de-Provence n’a pas dévié de sa ligne directrice : révéler son terroir préservé dans ses grands vins.

LE VIN DE LA SEMAINE. DIVIN. Des cuvées sans alcool

L’équipe DIVIN propose une sélection de 4 cuvées, chacune conçue pour satisfaire une variété de goûts et répondre aux préférences de tous les amateurs de vin.

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