20e année - N°844 - 5 juin 2023

Balicco

Éditions Marabout. Pains et brioches du monde

Éditions Marabout. Pains et brioches du monde

De l’Europe à l’Afrique,  de l’Asie à l’Amérique,  les pains sont au cœur des traditions culinaires partout dans le monde.

RECETTES. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka… partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.



Karima El Makhloufi

Photographies Sandra Mahut. 
Collection Beaux-livres. 160 pages.
Livre papier 19,90€ - numérique 14,99€

Publié le 20 février 2023

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