18e année - N° 741 - Du 26 octobre au 1er novembre 2020

Balicco

Presse

Le cœur des chefs. Numéro 8

Le numéro automne-hiver du magazine d'Anne et Jean-Philippe Garabedian vient de sortir. Pour découvrir son contenu, abonnez-vous !

12°5. Le millésime de la rentrée

Ce nouveau numéro, tout comme les précédents, est intégralement consacré à ces hommes, ces femmes, vignerons, cavistes, sommeliers, artisans...  des passionné(e)s qui, contre vents et marées, continuent de faire vivre ces vins sincères, ces vins d’auteurs dont nous nous empressons de remplir nos verres avec presque autant de plaisir que lorsque nous les vidons.

Éditions Leduc.s. Avicenne

Répondant à une recherche de naturalité de plus en plus présente dans notre société, les Éditions Leduc.s lancent la première revue entièrement dédiée à l’aromathérapie et à son univers.

Terre de Provence. 20 ans !

Dans une période où la presse écrite vit des heures difficiles face à la mainmise des réseaux sociaux, il est de bon ton de saluer l'entreprise de nos confrères Bernard et Meriem Giani qui dure, contre vents et marées, depuis deux décennies.

Le cœur des chefs. Numéro 5

Voilà maintenant 3 ans qu'Anne et Jean-Philippe Garabedian se sont lancés dans l'aventure de la presse magazine « pour mettre la profession en lumière »... et le résultat est remarquable.

Le cœur des chefs. Numéro 4

Au fil des numéros, le magazine d'Anne et Jean-Philippe Garabedian se bonifie et prend du volume, avec un contenu de qualité, des articles originaux et des photos léchées.

#NOUS. C’est sud, c’est nouveau


C'est le nouvel hebdomadaire de culture, détente et loisirs lancé depuis samedi 5 mai par le Groupe Nice-Matin - Var-Matin.

180°C . Manger « moins mais mieux »


Point d’herbicides et de pesticides chez les éleveurs, agriculteurs, viticulteurs ou producteurs présentés dans ce 12e numéro. Au contraire, ils sont tous farouchement contre et ont prouvé qu’ils pouvaient travailler sans.

12°5. N°4 : nouvelle cuvée


Le jajazine de bon glou est de retour avec une quatrième cuvée toujours aussi engagée !

Yam, le magazine des chefs. Hommage au roi Lyon


Le bimensuel sort son premier hors-série et consacre ses 144 pages au pape de la gastronomie française, Paul Bocuse.

Madame Figaro cuisine. Spécial fête


La rédaction de Madame Figaro a concocté un numéro hors-série « Spécial fêtes » pour faire le plein d’idées gourmandes, de recettes chics et faciles pour être sûr(e) de trouver l’inspiration.

Groupe Marie-Claire. Cuisine et vins de France spécial 70 ans


Pour célébrer son anniversaire, Cuisine et vins de France, référent dans l'univers culinaire et gastronomique, publie un numéro spécial.

Science & vie. Questions réponses. Le guide du vin


Quels cépages pour quels vins ? Comment lire une étiquette ? Demain des vins sans raisin ? La Bretagne va-t-elle devenir viticole ? Peut-on sauver un vin bouchonné ? Pourquoi tant de pesticides ? 100 réponses de science à toutes ces questions.

En magnum. Numéro 8


Le nouveau numéro du magazine des experts du vin Bettane+Desseauve, est sorti quelques heures avant que Vinexpo Bordeaux ouvre ses portes.

En magnum. Numéro 7


Le seul magazine du vin qui a compris avant tout le monde que nous étions devant un tel mouvement climatique que le millésime 2016 apparaît comme le premier grand millésime du XXIe siècle. 2005, 2009 et 2010 étant ainsi les derniers millésimes "d'avant". D'ailleurs, le titre du grand article de Michel Bettane est  "Le désordre nouveau". Tout y est, tout est dit !

Bettane+desseauve. En magnum. Le vin plus grand


Le magazine se concentre sur le plaisir du vin, à travers la recommandation et la réflexion.
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