19e année - N° 760 - 26 juillet 2021

Balicco

Soirées

Email gourmand. Sacrée soirée !

C'est une fort belle assistance qui a honoré l'invitation de Gérard et Michelle Bernar, Lorraine et Dominique Lucchini, et Anne-Marie Vaille, éditions Rom, pour fêter le nouveau "look" du site Internet au domaine de Barbossi à Mandelieu-la-Napoule.

Vins & gastronomie magazine. 36e festival gastronomique

Yves Sacuto, directeur de la publication, et son équipe ont organisé un cocktail dînatoire à La bastide Saint-Antoine Jacques Chibois à Grasse.

Casino Barrière Menton. Lancement des « summer party »

Lancées il y a 6 ans et proposées uniquement le week-end, les summer party s’invitent sur la terrasse depuis l’année dernière 7 jours sur 7.

Cap Estel à Eze-bord-de-Mer. Les nuits « Dime On »

4 ans après sa naissance, ce festival musical a su marquer de son empreinte les soirées estivales de la Côte d’Azur.

Mas de Cadenet à Trets-en-Provence. Les échappées du vendredi

Tous les vendredis, l’apéritif de l’été signé Mas de Cadenet se vit comme une échappée belle avec en prime les somptueux couchers de soleil sur la Sainte-Victoire.

La Gui'nchette à Aix-en-Provence-Puyricard. L'adresse secrète éphémère

Envie de guincher ? Rendez-vous tous les vendredis et samedis du 10 juillet au 1er août en plein air pour des concerts live et food by Les 2 frères.

Château de Saint Martin à Taradeau. Noël en Provence

Samedi 14 décembre, la tradition de Noël sera encore une fois célébrée au Château de Saint Martin, grand cru classé de Provence, dans la même famille depuis 1740.

Association des anciens élèves de l'école hôtelière et de tourisme de Nice. Dîner de gala

Le mercredi 4 décembre, l'association organise un dîner de gala à l'occasion du parrainage de la promotion 2019 avec Michel Escoffier, arrière-petit-fils d'Auguste Escoffier et de l'anniversaire des 50 ans de la promotion Auguste Escoffier.

Soirée « pêche durable » à Mougins

Le 18 novembre, Léa Combelonge, vainqueur en avril 2019 de la 8e édition du concours Olivier Roellinger, et Denis Fétisson, organisent une soirée sur la préservation des ressources de la mer.

ADEC France Bénin. 10e gala annuel

Comme à l’accoutumé, l’équipe de chefs Compagnons des devoirs unis et MOF, emmenés par Joël Garault, ont  gratifié l’assistance d’un menu exceptionnel digne des plus grandes tables, lors d’un dîner organisé à l’hôtel Royal Riviera à Saint-Jean Cap-Ferrat.

Transmission. Dîner d'exception à Avignon

Quand les grands chefs allient goût et générosité pour une gastronomie solidaire France-Bolivie, le temps d'une soirée à l'école hôtelière d'Avignon.

Wine & business club Cannes. Ouverture du 15e club

Le club, fondé en 1991 par Alain Marty, implante un nouveau groupe dans la région, où il est déjà présent à Marseille, au Sofitel Marseille vieux port et en principauté de Monaco à l’Hôtel de Paris.

Des chefs étoilés pour le Népal. Dîner solidaire à Avignon

14 chefs, emmenés par Edouard Loubet, 2 étoiles Michelin et Christophe Bacquié, 3 étoiles Michelin, s'unissent pour offrir un repas gastronomique au profit de l'association "Partage dans le monde" afin de financer la construction d'un dispensaire au Népal.

Les Éléonores de Provence. Dîner caritatif au Château Sainte-Roseline Les Arcs-sur-Argens

Le vendredi 8 mars prochain, lors de la journée de la femme, Aurélie Bertin, propriétaire du domaine, est fière d'accueillir dans ce lieu d'exception, les femmes engagées des Eléonores de Provence, association dont elle fait elle-même partie.

École hôtelière et de tourisme Paul Augier à Nice. Soirée hommage à Joël Robuchon

Le dîner a été réalisé et servi en collaboration avec les élèves de MAN et terminale BTS hôtelier option B, leurs professeurs, ainsi que les apprentis et les formateurs du CFA Paul Augier.

InterContinental Marseille Hôtel-Dieu. Retour de la soirée givrée au Capian

Doudounes, moufles et (fausse) fourrure : les vêtements chauds seront de nouveau de rigueur le 7 février prochain pour la soirée givrée 2019 du Capian, qui célèbre (déjà) sa cinquième édition.

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