18e année - N° 741 - Du 26 octobre au 1er novembre 2020

Balicco

Agenda Gastronomique

 

BVG expertise

Vins de fêtes

Pour tout contact :

Anne Marie Vaille
06 29 77 70 69

Brèves

Report (1)

Au Bistrot des anges au Cannet (rue de l'Ouest - (0)4 92 18 18 28 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ), la soirée bistronomie, initialement prévue le vendredi 6 novembre au dîner, se tiendra samedi 7 novembre au déjeuner (26/10/2020).

Report (2)

En raison d'un protocole sanitaire renforcé, le dîner de gala des meilleurs ouvriers de France, région Sud, prévue le 6 décembre à l'hôtel Le Negresco à Nice, est reporté à une date ultérieure, en 2021 (26/10/2020).

Soutien

Pour soutenir le secteur de la restauration gravement affaibli et ce, depuis trop longtemps, le Collège culinaire de France invite les Français à endosser plus de jamais leur rôle de consomm'acteurs. Consommer de manière consciente et réfléchie auprès d'acteurs de qualité, c'est contribuer à faire vivre des artisans, des hommes et des femmes qui malgré les contraintes ne baissent pas les bras. Pour accompagner les consommateurs, le Collège culinaire de France propose son outil de recherche géolocalisée qui recense près de 3 000 restaurants de toutes catégories, producteurs et artisans de qualité partout en France : https://college-culinaire-de-france.fr . Alors, comme lors du confinement, ne laissons pas tomber nos artisans, soutenons-les en consommant chez eux (26/10/2020).

Cagnotte solidaire

Pleinement mobilisée auprès de la Chambre d’Agriculture des Alpes-Maritimes pour venir en aide aux agriculteurs touchés par la tempête Alex, la FDSEA 06 lance un appel aux dons et ouvre une cagnotte solidaire Leetchi 100 % dédiée aux exploitants agricoles impactés : https://www.leetchi.com/c/tempete-alex-solidarite-agriculteurs-06 . Parce qu’après la phase d’urgence, ceux qui travaillent dur pour nous nourrir auront encore besoin de soutien pour reconstruire (26/10/2020).

Fermeture (1)

Cette année le restaurant Le clos Saint Basile à Mougins (351, avenue Saint Basile - (0)4 92 92 93 03 - http://www.clossaintbasile.fr - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ) aura une fermeture hivernale plus longue. Il fermera le dimanche 1er novembre pour le dîner et rouvrira à nouveau le vendredi 29 janvier 2021 (26/10/2020).

Fermeture (2)

La Flibuste Martin's à Villeneuve-Loubet (1001, avenue de la batterie -Marina baie des anges - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ) sera femme du 1er au 19 novembre (26/10/2020).

Annulation

Suite aux annonces gouvernementales liées au couvre-feu applicables sur le département des Alpes-Maritimes interdisant, par ailleurs, l’organisation de salons, les organisateurs ont le regret d'annoncer l’annulation de la 20e édition de « Saveurs & terroirs » initialement programmé du 13 au 15 novembre  au Centre expo congrès à Mandelieu-La Napoule (26/10/2020).

Acquisition

Trois ans après le début d’une collaboration avec le Fooding®, Michelin annonce son achat à 100 %. Cette acquisition est la finalisation d’un accord établi avec les co-fondateurs du Fooding®, Alexandre Cammas et Marine Bidaud, en 2017, après la prise de participation de 40 % par Michelin dans le capital et prévoyant à terme, un achat à 100 %. Par cette acquisition, Michelin poursuit sa stratégie de croissance dans le domaine de l’art de vivre, après l’achat en 2018 de Tablet, le spécialiste de la recommandation et de la réservation d’hôtels de charme et de luxe, et en 2019 de Robert Parker wine avocate (RPWA), le guide mondial de référence dans le monde du vin (26/10/2020).

Voyance

Le 31 octobre, la Bastide du Calalou à Moissac-Bellevue vous convie à partager un moment de voyance à partir de 12h. Consultation individuelle et en duo. Menu voyance 36€ par personne. Forfait voyance 125€ par personne (chambre, menu voyance, petits déjeuners et séances voyance). Réservations : (0)4 94 70 17 91 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. (26/10/2020).

Rappel

Dans le cadre de l'opération "Tout l'automne dans votre assiette" à Théoule-sur-Mer, sept restaurants, Chez Philippe, Le Magellan, Les voiles de Théoule, Le coup d’fourchette, Le pointu, La Maréa, Matipi beach, proposent toujours, jusqu'au 15 novembre, une formule menu-dégustation « tout champignon », avec 5 plats au total, entrées froides et/ou chaudes, 1 ou plusieurs plats, fromage et dessert, vin, eau et café inclus, de 47€ à 75€, selon la catégorie de l’établissement. Renseignements : office de tourisme (0)4 93 49 28 28 (19/10/2020).