20e année - N°842 - 22 mai 2023
Un beau livre de recettes mettant à l’honneur toute la gourmandise de la gastronomie italienne, la passion et la créativité des équipes Gruppomimo.
RECETTES. Parce qu’il est toujours mieux de savoir préparer les plats que l’on adore, toute l’équipe Gruppomimo s’invite dans vos cuisines avec le lancement de son livre de recettes. À travers ce dernier, Pietro et Emanuele, chefs du restaurant vous plongent dans leurs souvenirs d’enfance et vous dévoilent les secrets des recettes. Risotto tartufo e porcini, parmigiana, scrocchiarella au jambon rôti, roquette et stracciatella... tout a été pensé par l’équipe pour ravir les papilles de votre famille et de vos amis et leur faire passer un moment de pur plaisir. Au fil des pages, retrouvez également des recettes de pâtes fraîches, d’antipasti et d’autres plats traditionnels italiens.
• Gruppomimo
Séverine Augé (styliste culinaire)
Simon Détraz (photographe culinaire)
176 pages. 19,95€
Publié le 27 mars 2023
Arrivé l’an dernier pour effectuer sa première place de chef de cuisine, Fabien Dondaine est de retour cette année pour confirmer ses excellentes prestations de l’an dernier.
Connue à Pampelonne pour être une plage à l’atmosphère festive, Verde beach mérite également d’être appréciée pour son restaurant et sa bonne cuisine.
De passage dans le Luberon, il est obligatoire de s’arrêter chez Alexandra et Christophe Bacquié pour découvrir le Mas les Eydins, leur maison d’hôtes et table gastronomique, ouvert depuis le 27 avril.
Du 1er au 30 juin, Terre Blanche hotel spa golf resort***** s’associe au pâtissier et chocolatier Gilles Marchal et propose une semaine dédiée aux douceurs sucrées, avec en point d’orgue un dîner à 4 mains le samedi 3 juin.
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