21e année - N°880- 25 mars 2024
Un beau livre de recettes mettant à l’honneur toute la gourmandise de la gastronomie italienne, la passion et la créativité des équipes Gruppomimo.
RECETTES. Parce qu’il est toujours mieux de savoir préparer les plats que l’on adore, toute l’équipe Gruppomimo s’invite dans vos cuisines avec le lancement de son livre de recettes. À travers ce dernier, Pietro et Emanuele, chefs du restaurant vous plongent dans leurs souvenirs d’enfance et vous dévoilent les secrets des recettes. Risotto tartufo e porcini, parmigiana, scrocchiarella au jambon rôti, roquette et stracciatella... tout a été pensé par l’équipe pour ravir les papilles de votre famille et de vos amis et leur faire passer un moment de pur plaisir. Au fil des pages, retrouvez également des recettes de pâtes fraîches, d’antipasti et d’autres plats traditionnels italiens.
• Gruppomimo
Séverine Augé (styliste culinaire)
Simon Détraz (photographe culinaire)
176 pages. 19,95€
Publié le 27 mars 2023
Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.
Après l’ouverture de Clover Gordes en 2019 au sein de La Bastide, palace de renom du groupe Airelles, Jean-François Piège pose aujourd’hui ses valises sur la plage de Pampelonne pour prendre les rênes du Jardin Tropezina, le restaurant de plage du mythique Château de la Messardière.
Réveillant l’un des hôtels les plus mythiques de la région depuis plus de 15 ans, Machefert group a réussi le tour de main de moderniser le Kube Saint-Tropez et lèvera le voile sur un tout nouveau positionnement ancré dans son époque, dès l’ouverture de la saison estivale 2024, le 28 mars prochain.
Ultimate Provence, situé au sein de la réserve naturelle de la Plaine des Maures, s’apprête à rouvrir ses portes et à déboucher ses meilleures bouteilles iconiques le 27 mars prochain.
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