22e année - N°897 - 22 juillet 2024
Un beau livre de recettes mettant à l’honneur toute la gourmandise de la gastronomie italienne, la passion et la créativité des équipes Gruppomimo.
RECETTES. Parce qu’il est toujours mieux de savoir préparer les plats que l’on adore, toute l’équipe Gruppomimo s’invite dans vos cuisines avec le lancement de son livre de recettes. À travers ce dernier, Pietro et Emanuele, chefs du restaurant vous plongent dans leurs souvenirs d’enfance et vous dévoilent les secrets des recettes. Risotto tartufo e porcini, parmigiana, scrocchiarella au jambon rôti, roquette et stracciatella... tout a été pensé par l’équipe pour ravir les papilles de votre famille et de vos amis et leur faire passer un moment de pur plaisir. Au fil des pages, retrouvez également des recettes de pâtes fraîches, d’antipasti et d’autres plats traditionnels italiens.
• Gruppomimo
Séverine Augé (styliste culinaire)
Simon Détraz (photographe culinaire)
176 pages. 19,95€
Publié le 27 mars 2023
Le domaine viticole et hôtelier 4 étoiles, appartenant à la collection MDCV, apporte une expérience sensorielle unique où la nature, les saveurs et le bien-être fusionnent.
Laurent Abran et sa femme Christie reprennent le restaurant Basilic & Co à la gare du Sud, concrétisant leur rêve de lancer une entreprise familiale dans le sud de la France.
La collaboration se déroulera de juillet à septembre et comprendra une boutique éphémère, des bains de soleil et des cabanas de la marque sur la plage, des jeux de plage géants et un bar aux couleurs de la marque, inspiré par la collection capsule d'été du créateur.
Cet hôtel 4 étoiles, ouvert officiellement le vendredi 19 juillet 2024, offre un lieu de rencontre et d'échange qui met à l'honneur la culture plurielle, loin des clichés, mais proche de son âme véritable.
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