20e année - N°843 - 29 mai 2023

Balicco

Décès

Décès de Jean Lenoir, inventeur du « Nez du vin »

Le créateur du Nez du Vin®, Nés du café, Nez du bourbon et Nez du whisky, est décédé le 22 février 2023.

Décès de Michel Bourdin

C’est avec une immense tristesse que nous venons d’apprendre le décès de Michel Bourdin, le 2 février 2023, à l’âge de 81 ans.

Décès. La dame de Peyrassol nous a quitté

Françoise Cornu Rigord est décédée le vendredi 26 août à l’âge de 78 ans.

Décès de Jean-Paul Passedat

Ancien chanteur d’opéra, le père de Gérald Passédat, chef triplement étoilé Michelin, est décédé mercredi 10 août à Marseille, auprès des siens.

Décès d’Alex Barbero

Le chef d’entreprise, immensément connu dans l’agglomération de Fréjus - Saint-Raphaël, patron très humain, est décédé mardi 16 août à l’âge de 79 ans.

Décès

Yves Sacuto, fondateur du magazine « Vins et gastronomie » est décédé. L’email-gourmand adresse ses très sincères condoléances à son fils Jacques, sa fille Valérie, ses petits-enfants et arrière-petits-enfants et amis. RIP (13-06-2022).

Edmond Putetto nous a quitté

Une grande figure de la gastronomie monégasque vient de disparaître.

Décès d’Antoine Soave

L’œnologue et caviste nous a quitté le mercredi 8 décembre 2021 à l’âge de 49 ans.

Décès de Michel Rochedy

"C'est du bonheur que de donner du bonheur", telle était la devise de Michel Rochedy, qui vient, à notre grande stupeur, de décéder.

Décès de Jérôme Héraud

Le directeur et chef des cuisines de l’hôtel Cantemerle à Vence est décédé à l’âge de 54 ans des suites d’une maladie.

Adieu Philippe

Notre ami Philippe Da Silva, l’ami de tout le monde, a attrapé cette saloperie de Covid qui vient malheureusement de l’emporter.

Décès d'André Toscano

André Toscano, meilleur sommelier de France 1977, nous a quitté.

Adieu Max !

Notre ami et chef de cuisine Max Callegari nous a quitté ! Nous sommes tristes, très tristes.

Décès de Serge Payant

Délégué régional très actif de l'International-club Les toques blanches, Serge Payant est décédé.

Adieu Mario !


Dès l'annonce de la disparition de notre ami Mario Muratore sur notre page Facebook, un véritable océan de témoignages nous est parvenu, avec, à ce jour dimanche 25 février à 10h, 28 350 personnes atteintes et 1 273 réactions, commentaires et partages.

Hommages à Paul Bocuse


C'est avec une infinie tristesse que nous rendons hommage à cette illustre cuisinier décédé le 20 janvier 2018 à Collonges-au-Mont-d'Or, à une vingtaine de jours de sa 92 année.
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