Le groupe monégasque organise sept semaines thématiques gourmandes et originales pour (re)découvrir les bonnes tables du resort jusqu’en janvier 2022. Soit autant d’occasion de (re)découvrir des tables moins connues ou de les redécouvrir avec de nouvelles saveurs.

C’est dans la cité phocéenne que Big Mamma a décidé de s’installer. L’ambition ? Continuer de rendre le bon accessible à tous et régaler les Marseillais dès décembre 2021 avec Napoli Gang.

Ouvert au cœur de la marina de Mandelieu depuis début novembre, ce restaurant de produits de la mer, vient d’être inauguré officiellement en présence de Sébastien Leroy, maire de la ville.

Ouvert depuis le début de l’été sur le port de Saint-Laurent, ce nouvel établissement suscite de nombreuses louanges et des commentaires élogieux. Vérification in situ.


La saison trufficole a démarré le jeudi 25 novembre avec le premier marché d’Aups. L’occasion d’aller découvrir le restaurant de Sebastian et Nadine Gaillard, ouvert dans cette capitale de la truffe depuis 2012.

Les jeudis 9 et 16 décembre, deux soirées éphémères vont allier la cuisine inventive de Romain Gandolphe, 1 étoile Michelin, et les excellents vins de ces producteurs passionnés et passionnants.

À l’occasion de la 37e campagne des Restaurants du cœur, une trentaine de chefs Collectionneurs se mobilisera, mardi 7 décembre, pour proposer 6 dîners uniques, à plusieurs mains et en simultané dans toute la France. Pour cette 7e édition, les dîners auront lieu à Beaune, Étretat, Paris, Malataverne, Arveyres, Tours et Gémenos dans notre région.

Dans notre région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, ce sont 15 artisans (producteurs, artisans et restaurateurs) qui viennent d’être distingués ces derniers mois par les chefs fondateurs du Collège culinaire de France.

C’est dans un esprit de partage gourmand et festif que Fabien et Angélique Cancelier ont créé « L’éveil des papilles", un service traiteur, en 2008 à Saint-Rémy-de-Provence. Et dans ce même esprit de convivialité, ils ont ouvert « La cuisine des papilles », un restaurant- boutique, en avril 2021, dans la petite cité des Alpilles où l’art de vivre est une philosophie.

Le groupe monégasque organise sept semaines thématiques gourmandes et originales pour (re)découvrir les bonnes tables du resort jusqu’en janvier 2022. Soit autant d’occasion de (re)découvrir des tables moins connues ou de les redécouvrir avec de nouvelles saveurs : du 6 au 12 décembre, coquillages et crustacés sur la place du Casino.

C’est en toute confiance que vous pouvez réserver votre table, car ici, la cuisine à l’esprit bistrot est copieuse et goûteuse et les vins originaux et gouleyants.


Perché au 5e et dernier étage, le restaurant gastronomique de l’hôtel The Maybourne Riviera et sa terrasse vitrée offrent une vue plongeante spectaculaire sur la principauté, Roquebrune-Cap-Martin, Menton et la frontière italienne. C’est dans ce lieu unique que Mauro Colagreco a imaginé une offre culinaire novatrice et alléchante dédiée à la mer.

Une fois n’est pas coutume, c’est un pâtissier qui vient mettre la main à la pâte et rejoindre Thierry Molinengo et Frédéric Bogé pour un dîner à 6 mains, le samedi 27 novembre.

Et si l’on s’affranchissait de certaines règles le temps d’un repas ? Lundi 29 novembre à 19h, participez au dîner gastronomique caritatif Le sans fourchette®, au lycée hôtelier Marseille Bonneveine.

Implanté en lieu et place d’Etna rosso, restaurant de cuisine sicilienne, ce nouveau lieu gourmand vous transporte en Amérique du Sud, au Pérou, pour une nouvelle destination culinaire d’une richesse exceptionnelle. Dépaysement assuré !

Les 20 et 21 novembre prochains, le chef 1 étoile Michelin Nicolas Bottero vous propose le menu retour de chasse, qui s’invite en cuisine et à table…