21e année - N°883- 15 avril 2024
Jusqu’au 16 décembre 2022, au Petit Nice à Marseille, Gérald Passedat propose un menu gastronomique pour les moins de 30 ans.
MENU. Le chef souhaite les encourager à faire le premier pas vers une cuisine étoilée, découvrir une nouvelle expérience à travers ses plats signatures tels que le loup Lucie Passedat ou les poissons du sud en caravane. Cette dégustation est soutenue par des accords mets-vins sélectionnés par le chef sommelier. Les gourmets pourront ainsi découvrir la cuisine du chef avec une offre à 165€, le menu « Première vague » comprenant 3 services avec accord mets et vins, eau, café et mignardises.
Les poissons du sud en caravane blanche - Le nougat
• LE PETIT NICE PASSEDAT
Anse de Maldormé - Corniche J.-F. Kennedy
13007 Marseille
Tél. (0)4 91 59 25 92
contact@passedat.fr
https://www.passedat.fr/
Menu « Première vague » servi exclusivement du mardi au vendredi midi, jusqu’au 16 décembre 2022
(photos Richard Haughton)
Publié le 10 octobre 2022
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.
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