Le départ de Vincent Maillard profite à Rocco Seminara, sans poste depuis la fermeture de Bagatelle à Monte-Carlo. Un nouveau challenge de poids pour ce natif d'Italie formé à La palme d'or à Cannes avec Christian Willer et Jean-Yves Leuranger.

À son arrivée au Negresco, Virginie Basselot a été très étonnée de ne pas trouver de plats niçois à la carte de La Rotonde. L'omission est dorénavant réparée.

Le 5 étoiles qui se mire dans les eaux de la baie de Rènecros, est le lieu idéal pour se relaxer, notamment au spa marin de Thalazur Bandol, et pour jouir des plaisirs gourmands mitonnés par Jérémy Czaplicki.

Troisième épisode de cuisine à 4 mains, le samedi 24 novembre en compagnie de Julien Allano, chef 1 étoile Michelin du Clair de la plume à Grignan.

Le bar lance dans son cadre chaleureux et élégant un véritable tea time à l’anglaise au format délicieusement british, idéal pour une pause détente entre amis ou en famille.

Fort de la conviction que le voyageur professionnel ne recherche pas uniquement un hébergement mais un lieu d’étape convivial où il retrouve une expérience bien-être et plaisir loin de chez lui, Louvre hôtels group a pensé à un nouveau concept d’aménagement adapté aux tendances nouvelles de consommation.

Blotti sur une idyllique presqu'île verdoyante de 2 hectares, le prestigieux palace immaculé est le refuge idéal pour les hédonistes, où le bonheur débute dès l'accueil d'Elisabeth Moraglio et d'Éric Paulus, le directeur général, et se prolonge avec les délices gourmands de Patrick Raingeard.

Présenté par son école hôtelière de Lausanne, le jeune directeur général du Grand hôtel des Sablettes plage à La Seyne-sur-Mer, a reçu le trophée de la réussite professionnelle des moins de 30 ans.

Arrivé au milieu du mois de septembre, pour succéder à Philippe Joannès comme chef exécutif, Didier Aniès, après quelques années éloigné de la région pour proposer des formations à l'école des chefs à Arras, a retrouvé l'animation de la restauration d'hôtellerie.

Non, vous ne rêvez pas, il y avait bien 7 chefs dans les cuisines du restaurant Le Servan, pour produire l'original dîner du "Club des chefs" by Golden tulip

Dans le cadre de la 3e édition des Beauty forum awards 2018-2019 organisé lors du Beauty forum Paris les 7 et 8 octobre, le spa de l’Hôtel du Castellet a été élu l’un des 24 « meilleur lieu de beauté ».

Le lundi 15 octobre 2018, dans le cadre magique du Château de Ferrières, près de Paris, 29 hôtels ont été récompensés, dont 4 de notre région, suite au vote à bulletin secret des 23 journalistes composant le jury . 

À 40 ans, mariée et maman de 2 enfants, Laetitia revient dans sa région natale après plus de vingt ans d’expatriation marquée par une ascension professionnelle en occupant divers postes de direction dans des hôtels de luxe en Europe et au Moyen Orient.

Le chef Philippe Joannès a été accueilli lundi 1er octobre par Didier Boidin, directeur général des opérations hôtelières et des achats du groupe, pour prendre ses nouvelles fonctions.

Le temps de la pause déjeuner est de plus en plus court. Le restaurant du quatre étoiles de la rue des Serbes, ouvert à tous, propose, pour les plus pressés, du lundi au vendredi, un nouveau rendez-vous rapide pour le déjeuner.

Le poste au sein de l'hôtel boutique lifestyle récemment remodelé qui a dévoilé son nouveau visage à l’automne 2018, vient récompenser une belle carrière opérationnelle.