FORMULE. Le chef pâtissier Yoan Dessarzin, connaît bien son sujet… car il a officié auparavant au sein de l’élégant restaurant londonien The Greenhouse, situé au cœur du « so chic » quartier de Mayfair !
Un choix de trois thés de prestige ou une infusion signature de l’herboristerie du Père Blaize viennent accompagner les mets salés (navette Philadephia aux sanguins, toasts de foie gras, club saumon…) et sucrés (verrine exotique, tartelette au chocolat, macaron navette…) composant cette formule gourmande. Pour les amateurs (et avec supplément de 20€), une coupe de champagne ou un Espresso Martini pourront agréablement compléter ce goûter raffiné aux distingués accents d’Outre-Manche.

• Tea time de Yoan Dessarzin au bar Le Capian
InterContinental Marseille - Hôtel-Dieu
1, place Daviel, 13002 Marseille
Tél. (0)4 13 42 42 34
http://marseille.intercontinental.com
Formule à 49€ proposée de 15h à 18h tous les vendredis, samedis et dimanche, du 23 novembre 2018 au 22 avril 2019. Exceptionnellement proposé le 25 décembre 2018 et le 1er janvier 2019.

(photo Élise Vieira et Patrick Amsellem)

Publié le 19 novembre 2018