21e année - N°883- 15 avril 2024
Le poste au sein de l'hôtel boutique lifestyle récemment remodelé qui a dévoilé son nouveau visage à l’automne 2018, vient récompenser une belle carrière opérationnelle.
En ouverture : Victoria Chaki
PARCOURS. Victoria Chaki a entamé son parcours par une formation en management hôtelier à l’école hôtelière de Glion, couronnée par un bachelor. Elle a effectué sa carrière au sein de prestigieux palaces et hôtels 5 étoiles : The Savoy et le Baglioni Hotels à Londres, le Royal Monceau à Paris et enfin Le Negresco à Nice. Un détachement à Pékin durant les Jeux olympiques de 2008 au sein du Groupe Raffles a complété son expérience internationale.
Victoria, de nationalité anglaise, ayant grandi et effectué toute sa scolarité en principauté, a rejoint le Columbus Monte-Carlo en 2014 au sein du service ventes et marketing. Elle a ensuite pris le poste de directrice hébergement en 2016 et mis en place des procédures qui ont amélioré l’efficacité et la régularité des services avec l’ambitieux projet de repositionner l’hôtel comme l’unique boutique hôtel de la principauté.
Activement impliquée dans la vaste rénovation de l’hôtel, elle a supervisé les travaux tout au long du chantier, tout en conservant les services à la clientèle et en s’assurant de maintenir des standards de qualité élevés. Tout naturellement, elle a succédé à Bastien Anouil, auprès duquel elle a travaillé pendant 4 ans.
(photo X)
Publié le 8 octobre 2018
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.
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