21e année - N°875- 19 février 2024

Balicco

Festivités

Grasse et Le Rouret. Marché et fête de la truffe


18e édition pour l'un le 11 janvier et 11e édition pour l'autre le 12 janvier. Le week-end s'annonce très gourmand à La bastide Saint-Antoine et dans le berceau de la truffe   des Alpes-Maritimes.

Marché de Noël de La Trinité. Thomas Millo à l’honneur


Une étoile (Michelin) en chasse une autre. Après David Faure, le chef de l’Aphrodite à Nice, invité d’honneur l’an dernier, le marché de Noël de La Trinité a récidivé le week-end dernier en mettant à l’honneur Thomas Millo, le chef de l’Auberge de la madone à Peillon.

Vins de Bandol. Fête du millésime 2013


Cette année, le vin mettra à l'honneur l'art contemporain, puisque les vignerons ont décidé de transformer le port de Bandol en galerie d’art à ciel ouvert.

Journée portes ouvertes des moulins à huile des Alpes-Maritimes


Le samedi 30 novembre, pour cette 9e édition, seize moulins des Alpes-Maritimes, privés, coopératifs ou communaux, répartis dans tous les bassins oléicoles, de Grasse à Menton, se mobilisent pour vous faire découvrir les secrets de la trituration des olives.

Ban des truffes à Richerenches. La saison est lancée


Le coup d'envoi est donné. Depuis le 16 novembre, le plus grand marché aux truffes noires d'Europe s'installe, tous les samedis matin jusqu'à la mi-mars, sur le cours du mistral de cette cité templière de l'enclave des Papes.

Nice Lingostière. Cuisinez avec l’un de nos 30 grands chefs


L’association des commerçants de Nice Lingostière Carrefour propose, du 11 au 16 novembre, des ateliers de cuisine animés par de grands chefs azuréens pour des particuliers.

Marché de la truffe à Grasse et Le Rouret. Un produit qui rassemble


Comme chaque année, avant le rendez-vous incontournable de début janvier, les organisateurs de cette fête conviviale, parrainée en 2014 par Sacha Sosno, ont fait le point. Morceaux choisis.

Annot' goût à Annot. Week-end gourmand


Du 11 au 13 octobre, l’office du tourisme vous propose différentes animations, ponctuées de repas préparés par des chefs de renom.

Festival international de la gastronomie à Mougins. Méditerranée en scène


Marseille, capitale de la culture européenne 2013, ne pouvait que se joindre à cette 8e édition et déléguer Gérald Passédat, chef 3 étoiles Michelin, le petit Nice à Marseille, comme invité d'honneur.

Les vendanges étoilées à Cassis. Partage et convivialité


Entre terre et mer, entre vignes et calanques, Cassis accueille pour la 4e année consécutive ce rendez-vous des gourmets et gourmands, parrainé, cette année, par Régis Marcon.

Oktoberfest à Monaco. Que la bière coule à flot !


Forts de sept éditions couronnées de succès, la Société des bains de mer et T.A. Distribution S.A.M., importateur officiel des célèbres bières premium de la brasserie de l'Etat de Bavière Weihenstephan, la plus ancienne brasserie au monde, organisent de nouveau cette fête tant appréciée à Monaco.

Ventoux saveurs. 6e édition


Programmé du 20 septembre au 31 octobre 2013, ce festival est devenu un rendez-vous attendu et apprécié de tous, habitants du Ventoux mais aussi des nombreux visiteurs, français et étrangers.

Cuisines en Friche à Marseille. Festival de cuisines


C’est la cuisine au cœur de la Friche, au cœur de Marseille et de la capitale européenne. Un rendez-vous unique qui réunit des cuisiniers, des artistes, des agriculteurs, des penseurs et des publics pour un moment singulier suscitant questions, étonnements, plaisirs et émotions.

La fête du port à Nice. Lou festin fête ses 10 ans


C’est le thème retenu pour cet événement festif et populaire important de la rentrée, avec en invités d’honneur les jeux de la francophonie.

Châteauneuf-du-Pape. La fête de la véraison


Les 2, 3 et 4 août 2013, Châteauneuf-du-Pape fête la véraison, cette étape décisive de la maturation du raisin qui voit le grain passer du vert au pourpre et acquérir les fabuleux arômes qui font la renommée des vins de l’appellation.

Fêtes gourmandes de Villeneuve-Loubet village. À la fleur de l'âge


Pour sa 21e édition, cette manifestation pionnière dans la région, placée cette année sous le thème de la fleur, a de nouveau obtenu un large succès populaire. Retour en images.
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