20e année - N°834 - 27 mars 2023

Balicco

Festivités

Le Rouret. Marché inaugural de la saison des truffes des Alpes-Maritimes


Le dimanche 16 décembre, pour la seconde année consécutive, la capitale départementale de la truffe, accueille cet événement majeur qui se tiendra sur la place du village, de 10h à 17h, dans un cadre provençal authentique.

Chefs au sommet d'Auron. Les préparatifs de la 2e édition


C'est chez le parrain de la seconde édition, Jacques Chibois, que les organisateurs (l’Unité, association de commerçants et d’artisans de Saint-Etienne de Tinée - Auron) de ce long week-end gourmand, et les chefs participants, ont travaillé sur le programme d'animations.

La Trinité. Une première réussie


Dans le cadre de son traditionnel marché de Noël, la Ville de la Trinité avait décidé cette année de proposer des animations culinaires sous forme d’ateliers et de démonstrations.

Festival de la gastronomie franco-russe à Monaco. Échanges culinaires


Du 28 novembre au 2 décembre 2012, les duos franco-russes, Jean-Claude Brugel - Igor Shurupov et Marcel Ravin - Andreï Ryvkine, proposeront dans leurs établissements respectifs, des menus inédits qui allieront leurs traditions gastronomiques.

Marché de la truffe à Grasse et Le Rouret. 17e édition en janvier prochain


Ce nouveau rendez-vous, autour de la tuber melanosporum, sera placé cette année sous le parrainage de Bernar Venet, artiste plasticien.

Les vendanges étoilées à Cassis. Apprendre, découvrir, déguster, partager


La ville de Cassis accueille pour la 3e année consécutive ce rendez-vous épicurien, entre terre et mer, entre vignes et calanques.

Fête de la gastronomie. 2e édition placée sous le signe de la convivialité et du partage


Les événements vont se multiplier dans tout l'Hexagone le premier jour de l'automne. Focus sur 2 initiatives régionales, à Avignon et à Cannes.

Ventoux saveurs. Un mois d'animations autour des produits du terroir


C’est désormais un rendez-vous attendu et apprécié par tous, habitants du Ventoux, mais aussi des nombreux visiteurs. Ce festival est le moment par excellence pour mettre nos sens en éveil et explorer la palette de senteurs et de saveurs que le géant de Provence abrite sur son pourtour.

Les Étoiles de Mougins. Gastronomie et médias.


Alors que vient juste de démarrer la 3e saison de l'émission culinaire télévisée MasterChef, Mougins se prépare à accueillir l’un de ses éminents membres du jury, Frédéric Anton, comme invité d’honneur de la 7e édition du festival international de la gastronomie.

Lou festin dou pouort à Nice. Entre terre et mer


Le port Lympia va une nouvelle fois être rendu aux piétons pour la 9e édition de cette grande fête populaire, familiale et festive, et les quais Cassini et des deux Emmanuels vont se transformer en un gigantesque village gourmand.

Fête de la véraison à Châteauneuf-du-Pape. Hommage au terroir qui a donné naissance aux vins de l'appellation


Les 3, 4 et 5 août, chevaliers et gentes dames, ménestrels et jongleurs, marchands et taverniers envahissent les rues du village pour trois jours de fête médiévale autour des vins de l’appellation.

Fêtes gourmandes à Villeneuve-Loubet. Quel bel anniversaire !


Ce 20e rendez-vous gourmand a pris une nouvelle dimension. Avec un horaire mieux adapté, une redistribution et un agrandissement des espaces, cette fête, donnée en hommage à l'un de ses enfants, Auguste Escoffier, peut voir l'avenir sereinement dans cette nouvelle configuration.

20e fêtes gourmandes à Villeneuve-Loubet. Demandez le programme !


Du vendredi 20 au samedi 22 juillet, les animations vont se succéder, de 15h à minuit, dans différents lieux du village.

Les saisons de la gastronomie franco-russe sur la Côte d'Azur


Cette année, ce festival culinaire va prendre beaucoup plus d'ampleur et impliquer la participation de plus de restaurants. Rendez-vous, dans un premier temps, du 1er au 5 septembre 2012.

20e fêtes gourmandes à Villeneuve-Loubet. Entre tradition et modernité


Le compte à rebours est lancé. Les grandes lignes du programme de la 20e édition de ce rendez-vous gourmand destiné à mettre à l'honneur le patrimoine local et le musée de l'art culinaire installé dans la maison natale d'Auguste Escoffier, ont été présentées par Thérèse Dartois, 1er adjoint et initiatrice de ces fêtes gourmandes en 1991.
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