17e année - N° 697 - Du 29 juillet au 1er septembre 2019.

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Associations

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations


Chapitre à Collonges-au-Mont-d'Or, visite des disciples Escoffier de l'Île de la Réunion auprès des enfants hospitalisés et semaine de festivités à Forlimpopoli en Italie.

ASAMP. Journée de fin de saison au Château du Seuil


Une journée très professionnelle pour 24 membres professionnels de l'association des sommeliers Alpes Marseille Provence.

MOF région Sud. Premier brunch d'été


À l'invitation de Philippe Joannès, président régional, et de son bureau, meilleurs ouvriers de France, tous métiers confondus, et leurs amis, se sont retrouvés pour un déjeuner festif, convivial et gourmand sur l'agréable terrasse du restaurant "Le Riviera", à la lisière des greens du golf de Barbossi à Mandelieu-La Napoule.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations


Les disciples du Grand Sud-Ouest à l’honneur au Grand Marché - MIN de Toulouse et la délégation des disciples Normandie Grand Ouest officialise le lancement de la collecte pour « Vie et espoir ».

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations


Le 26e chapitre de la délégation pays catalan et occitan s'est déroulé le 11 juin dernier à Narbonne au restaurant le Gaia.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations


Chapitre dans une ferme fruitière dans le Bas-Rhin, saison des chefs en Normandie et concours jeunes talents Escoffier à Hong Kong, les disciples n'ont pas chômé cette semaine.

Monaco goût et saveurs. 20 ans et hommage à Jean-Mary Rizza


C'est au restaurant L’aurore à Monaco ville, sous le haut patronage de son altesse sérénissime le prince souverain, que le président de l'association, Joël Garault et les membres du bureau directeur, ont organisé un cocktail marquant le 20e anniversaire de Monaco goût et saveurs.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations


Temps fort cette semaine avec les disciples à Mougins, mais également avec le cncours "Wok et plancha" par la délégation Grandes Alpes, la finale nationale "Jeunes talents Escoffier" Pays Vietnam et le dîner de gala et la saison des chefs en Normandie.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations


Nouveau président en Riviera Côte d'Azur, chapitre en Thaïlande, concours "Jeunes talents Escoffier" Macau et Cambodge, et la saison des chefs, Disciples Escoffier Pays France et API restauration, encore une semaine chargée pour les disciples.

L’ordre des épicuriens Côte d’Azur et Monaco. Des changements majeurs


Le chef doublement étoilé Michelin, Stéphane Raimbault, a accepté de prendre la vice-présidence de l’ordre qu’il a fondé avec l’actuel président Philippe Chavaroc en 2014.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations


La finale régionale Nord Hauts de France des « Jeunes talents Escoffier » a livré son palmarès.

Les Éléonores de Provence. L'aventure se poursuit


À l'invitation de Valérie Rousselle, fondatrice, et Aurélie Bertin, présidente actuelle, les membres de l'association se sont retrouvées autour d'un cocktail dînatoire organisé au Château Sainte Roseline aux Arcs-sur-Argens, pour fêter dix années de défense de l'art de vivre en Provence et de ses valeurs, en présence de nombreux amis.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations


L'actualité est très internationale cette semaine avec le premier chapitre pour le tout nouveau Pays Afrique du Sud et le chapitre de printemps, suivi d'un dîner d'Épicure au Pays Chine.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations


Le président de la délégation Riviera Cote d'Azur-Corse-Monaco, Michel Duhamel, convie les membres à participer à l’assemblée générale ordinaire annuelle.

Lazzaretti. Les pâtes artisanales et bio made in Provence


Depuis 1936, la marque Lazzaretti, basée à Entraigues-sur-la-Sorgue, à proximité d'Avignon, fabrique des pâtes selon des méthodes artisanales ancestrales. Le groupe familial Biovence développe la marque aujourd'hui.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations


Assemblée générale et dîner de chapitre dans le Grand Sud Ouest, appel à candidatures en Riviera Côte d'Azur, actions caritatives en Normandie Grand Ouest et sélection nationale "Jeunes talents Escoffier" Pays Corée du Sud, les délégations sont omniprésentes.
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