17e année - N° 697 - Du 29 juillet au 1er septembre 2019.

Balicco

Produits

Malongo. Hommage aux femmes


Le café moulu millésime 2018, orgine Saint Domingue, est un cru équitable exclusivement produit par les femmes caféicultrices de l'association dominicaine ADOMUCA.

Pasta Piemonte. Primée au "Trophée d’or" du label Éco-défis


Installée depuis août 2013 en plein cœur de Menton, la société Pasta Piemonte s’est spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtes fraîches, alliant la tradition et le savoir-faire Italien à la qualité des produits du terroir azuréen.

Lima. Genmaï Su : un vinaigre de riz aux notes douces et rafraîchissantes


Depuis toujours Lima s’inspire du Japon, de sa culture et de sa gastronomie traditionnelle aux parfums rares et délicats. Ainsi, la plus japonaise des marques biologiques propose de faire l’expérience du vinaigre de riz.

Palais des thés. Coffret "Ma cuisine au thé"… infusez, saupoudrez, cuisinez !


La cuisine au thé offre de nouveaux horizons gourmands avec ce coffret inédit contenant une sélection de cinq thés  et un livret de recettes exclusives salées et sucrées.

Haribo. Pour ceux qui ont gardé leur âme d’enfant


Qui n’a jamais plongé sa main dans un paquet de Chamallows… de fraises Tagada, de Dragibus ou encore d’Ours d’or sans modération ? Là, personne ne lève le doigt ! Comment résister à cette explosion de couleurs, de formes et de saveurs pour les grands et les petits ?

Pense-fêtes gourmand


Les festivités de fin d'année se profilent à l'horizon.  Découvrez un florilège de produits gourmands, champagne, caviar, foie gras, volaille, coffrets vins, bûches à emporter, chocolats, cadeaux gourmands…

Rhonéa à Beaumes-de-Venise et Vacqueyras. À la poursuite du diamant noir


Créateurs d’expériences sensorielles et singulières autour du vin et de la gastronomie locale, les artisans-vignerons de Rhonéa organisent, du 8 décembre 2017 au 4 mars 2018, la seconde édition du festival truffes et vins.

Chambre de commerce italienne de Nice. Haro ! sur l'italien sounding


L’exportation de produits agroalimentaires italiens a augmenté de plus en plus dans les dernières années, principalement à cause d’une augmentation de la demande de produits de qualité de la part des consommateurs français.

Chambre de commerce italienne de Nice. Haro ! sur l'italien sounding


L’exportation de produits agroalimentaires italiens a augmenté de plus en plus dans les dernières années, principalement à cause d’une augmentation de la demande de produits de qualité de la part des consommateurs français.

Novembre, le mois des produits tripiers


Pour la 17e édition de l’opération, les Français sont invités à partager leurs connaissances : les enfants avides de savoir, les grands qui veulent revoir leurs fondamentaux, les initiés désireux de se perfectionner, les curieux et, bien sûr, tous les gourmands !

Le food truck de l'agneau arrive à Marseille


Petits et grands ont rendez-vous pour des dégustations gratuites de savoureuses recettes d'agneau, le mercredi 4 octobre 2017 de 11h30 à 15h, place du Général-de-Gaulle.

Malongo. Gamme petit-déjeuner au service des professionnels


Malongo facilite la préparation du petit déjeuner des CHR avec le lancement des nouveaux paquets de café spécialement conçus pour les machines professionnelles.

Amorino. L'été japonais


Le glacier explorateur du goût, lève le voile sur une création estivale inédite, le sorbet sudachi. Balade au cœur d’un champ d’agrumes japonais…

Valette. La nouvelle terrine des 3 larrons dans le potager


La maison Valette présente sa nouvelle recette gourmande, tout droit sortie des cahiers de recettes de Louise Valette, grand-mère de l’actuel p.-d. g. de la société Valette foie gras.

Puget. Huile bio, 100 % plaisir


Après le lancement de la Puget bio en 0,75l, Puget présente sa nouvelle référence bio en bouteille de 0,25l, en verre teinté, avec son bouchon bec verseur pour encore plus de praticité !

Nespresso. Explorations, une nouvelle gamme de grands crus rares et inédits


Parce qu'ils ont soif de découverte et souhaitent offrir aux gourmets les pépites du café, les experts Nespresso arpentent la planète pour dévoiler ces trésors cachés.
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