16e année - N° 673 - Du 11 au 17 février 2019.

Guide Vins de fêtes

Produits

Le food truck de l'agneau arrive à Marseille


Petits et grands ont rendez-vous pour des dégustations gratuites de savoureuses recettes d'agneau, le mercredi 4 octobre 2017 de 11h30 à 15h, place du Général-de-Gaulle.

Malongo. Gamme petit-déjeuner au service des professionnels


Malongo facilite la préparation du petit déjeuner des CHR avec le lancement des nouveaux paquets de café spécialement conçus pour les machines professionnelles.

Amorino. L'été japonais


Le glacier explorateur du goût, lève le voile sur une création estivale inédite, le sorbet sudachi. Balade au cœur d’un champ d’agrumes japonais…

Valette. La nouvelle terrine des 3 larrons dans le potager


La maison Valette présente sa nouvelle recette gourmande, tout droit sortie des cahiers de recettes de Louise Valette, grand-mère de l’actuel p.-d. g. de la société Valette foie gras.

Puget. Huile bio, 100 % plaisir


Après le lancement de la Puget bio en 0,75l, Puget présente sa nouvelle référence bio en bouteille de 0,25l, en verre teinté, avec son bouchon bec verseur pour encore plus de praticité !

Nespresso. Explorations, une nouvelle gamme de grands crus rares et inédits


Parce qu'ils ont soif de découverte et souhaitent offrir aux gourmets les pépites du café, les experts Nespresso arpentent la planète pour dévoiler ces trésors cachés.

Pavillon France. Au printemps, dégustez la langoustine


Malgré son surnom de "demoiselle de la mer", la langoustine est plus proche du homard que de la langouste, cousine du crabe et de la crevette.

La tarte tropézienne. Atout cœur


Pour accompagner les plus belles déclarations pour la fête des mères, La tarte tropézienne propose une création spéciale aux fruits rouges.

Pavillon France. Au printemps, dégustez le merlu !


Ce poisson mérite d’être mieux connu. En version salée-sucrée avec un jus d’agrumes et une pointe de piment, ou tout simplement poché à la vapeur, le merlu, aussi appelé colin
ou lieu est un poisson délicieux.

Jean Martin. Nouveautés bio


Ces 3 nouvelles recettes de crèmes à tartiner, préparées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, donneront à vos apéritifs un petit goût de Provence et un air de vacances.

Puget. Pour colorer vos apéritifs


Avec l'arrivée des beaux jours, Puget vous accompagne dans vos moments de convivialité entre amis ou en famille en vous faisant découvrir ses savoureuses tapenades.

Saumoneraie Saint-Martin à Pertuis. Le saumon fumé au pays des cigales


La consommation de saumon fumé a bondi de 10 % en un an en France en 2015, ce qui fait du pays de la bonne chère et de la gastronomie le plus gros consommateur en Europe.

Socca chips®. La belle aventure continue


Optimisation de la production, organisation des équipes, finalisation de nouveaux packagings, premières livraisons par transporteur, extension des points de vente dans le Var, les Bouches-du-Rhône, le Vaucluse, le Gard, les Alpes-de-Haute-Provence et d’ici cet été Paris. Ça bouge chez Socca chips !

Palais des thés. Le matcha sous toutes ses formes


Super aliment savoureux, riche en antioxydant, en magnésium et en théanine, un acide aminé activateur de bonne humeur, il booste l’énergie. En somme, il a tout bon.

California Bliss. L’avocat, nouveau parfum de Frozen yogourt


L’avocat est depuis longtemps consommé en dessert dans quelques pays comme le Brésil, Madagascar, ou encore les Caraïbes. 100 % avocat, ce yaourt glacé séduira par son audace et ses notes d’exotisme.

Lactel professionnel. Le lait barista, la grande nouveauté dédiée aux professionnels du café


La première marque de lait entièrement dédiée aux professionnels lance un produit sur mesure pour répondre à leurs besoins, un lait spécialement conçu pour obtenir une
superbe mousse de lait.
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