22e année - N°897 - 22 juillet 2024

Balicco

Edition

Éditions Féret. Le vin rosé

Image
Ce livre référence indispensable à la connaissance et à la formation au rosé, a demandé deux années de travail à ses auteurs. De la belle ouvrage.
Lire la suite

Assouline. Millésimes

Image
Les très grands vins passionnent les amateurs et captivent de plus en plus de monde.
Lire la suite

Assouline. Vintage cocktails

Image
Cet ouvrage original explore l’art de concocter un cocktail parfait avec simplicité.

Lire la suite

Blaq out. Herbe

Image
Au cœur de la Bretagne paysanne, deux visions du métier d'éleveur laitier se confrontent. Alors que des hommes se sont engagés depuis plusieurs années dans une agriculture autonome, durable et performante, le courant majoritaire de la profession reste inscrit dans un modèle de production industriel, fortement dépendant des groupes agricoles et agro-alimentaires...
Lire la suite

Éditions Aubanel. Bons pains petits festins

Image
Le pain est un aliment essentiel qui fait son retour en force dans le discours des nutritionnistes.
Lire la suite

Ail blanc de Lomagne. 20 recettes de chefs

Image
Michèle Villemur, auteur culinaire, a conçu un ouvrage pour rendre ses lettres de noblesse à ce condiment considéré par les grands chefs comme « la Roll Royce des aulx ».
Lire la suite

Éditions Marabout. Petits plats mini prix

Image
Dans ces périodes de récession, cet ouvrage tombe à pic et va vous aider à limiter vos dépenses, sans perdre en qualité et en saveur.
Lire la suite

Tana éditions. Si tu sèches la cantine, je te colle en cuisine

Image
Plus de 60 recettes faciles pour tous les apprentis cuisiniers, des repas rapides à préparer pour des pauses déjeuner enfin équilibrées !
Lire la suite

Albin Michel. Le guide Dussert-Gerber des vins 2010

Image
Ce guide d’achat et de conseils offre à l’amateur, au connaisseur et au consommateur, tous les outils pour choisir et mieux acheter son vin.
Lire la suite

Albin Michel. Tout pistache

Image
On n’imagine pas tout ce que l’on peut faire avec cette petite graine verte.
Lire la suite

Leduc.S éditions. Dico-guide 2010 des vins de France

Image
Ce guide 100 % pratique répond le plus simplement possible aux questions que les consommateurs se posent.
Lire la suite

Le guide Michelin. Bonnes petites tables 2009

Image
Plus de 500 très bonnes adresses recommandées en France par les inspecteurs du célèbre guide rouge, pour vous régaler à petits prix.
Lire la suite

Gourmand world cookbook awards. L’Apcig récompensée

Image

L’importance de la place de l’édition culinaire française dans le monde a pu se mesurer lors de la remise des prix à la Comédie française, le 1er juillet dernier.
Lire la suite

Petit Futé. Guide du chocolat 2010

Image

Grande spécialité de nos contrées, le chocolat, qu’il soit français ou belge est connu dans le monde entier.


Lire la suite

La revue du Vin de France. Les meilleurs vins de France 2010

Image

Dans cette nouvelle édition, plus de 7525 nouveaux vins sont notés et commentés et 1300 domaines de France sont classés de 0 à 3 étoiles. 
Lire la suite

La revue du Vin de France. Les meilleurs vins à petits prix 2010

Image

Comme chaque année, les auteurs, Philippe Maurange et Antoine Gerbelle, membres du comité de dégustation de « La Revue du vin de France », offrent une sélection entièrement renouvelée de 1 500 cuvées disponibles et à des prix imbattables, de 3 € à 17 €.
Lire la suite
«  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 »

Toutes nos rubriques

Inscrivez vous en cliquant ici
  • Gérard et Michelle Bernar
  • Rédaction et photographies
  • 19, avenue de la croix des gardes
    06400 Cannes
  • (0)6 33 55 01 19

  • Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.