Le Cherche Midi. Sens et quintessence
Son nom évoque une liqueur, mais c’est à la tête de deux maisons, de cognac et de champagne, que Béatrice Cointreau s’illustre pendant 25 ans. À une époque où peu de femmes évoluent dans le monde des vins et des spiritueux, majoritairement masculin, elle affiche ses ambitions et hisse les entreprises sur le devant de la scène internationale.
BILLETS. Conquête de marchés émergents, créations de cuvées d’exception, valorisation d’un art de vivre à la française… Dans cet ouvrage, elle nous raconte les différents défis qu’elle a relevés au fil des années. On y découvre une femme d’affaires, mère de trois garçons, ayant réussi à concilier vie familiale et vie professionnelle, sans compromis ; un manageur dont le cœur balance entre deux amours – le cognac et le champagne –, à la fois proche de ses équipes et toujours en voyage aux quatre coins de la planète pour représenter ses marques ; une épicurienne, amatrice de cigares, célèbre pour ses soirées réunissant chefs de cuisine et artistes de tous horizons ; une passionnée enfin, dont la vie est pleine d’aventures et de rebondissements, parfois imprévus…
Ecrit sous forme de billets dédiés aux 5 sens, un récit-cocktail détonnant, où se mêlent visions de marché, parfums des vignes, flairs en business, rythmes du temps, caresses en bouche, dégustations et rencontres multiples, sans cesse renouvelées, pour le plaisir.
• Béatrice Cointreau. 226 pages.
19€
Nos Dernières Actualités
DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
