22e année - N°930 - 28 avril 2025
Joyeux anniversaire à Bernard-Louis Jaunet pour ses 80 printemps !
ANNIVERSAIRE. Bernard-Louis Jaunet, qui a œuvré 20 ans comme secrétaire général des Disciples Escoffier international et maintenant devenu secrétaire général émérite, a fêté vendredi 4 février ses 80 ans entouré de sa famille et de ses amis. Le bureau exécutif des Disciples Escoffier international lui souhaite encore de nombreuses belles années, pleines de rencontres et entouré d'amour.
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Nouvel an lunaire, nouvelle délégation, concrétisation de nombreux projets…
Ce 1er février 2022 a marqué le nouvel An lunaire, célébré dans plusieurs pays d’Asie !
On rappelle que chaque nouvelle année du calendrier chinois est représentée par un animal et son élément.
En 2022, le buffle de métal laisse place au tigre d’eau, symbole de changement et de force.
Bien que la pandémie continue d'affecter nos vies et que les conditions économiques restent incertaines, nous pouvons nous attendre à ce que le tigre, connu pour sa puissance et son changement, nous apporte de beaux changements en 2022.
Chez nos Disciples, la nouvelle année est particulièrement porteuse d’espoir et de renouveau.
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(photo Patrick Gauthey)
Publié le 7 février 2022
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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