L'Hôtel Martinez dévoile ses nouveaux appartements penthouse Isabelle Huppert et Thierry Frémaux. Nous avons eu le privilège de les découvrir. Visite.

Le temps d'un week-end prolongé, du jeudi 16 décembre au dimanche 19 décembre 2021 (4 jours et 3 nuits), La Benvengudo propose une expérience unique et immersive autour de la truffe.

La troisième édition se déroulera du vendredi 17 décembre au dimanche 19 décembre 2021 sur la scène du Théâtre antique d’Orange.

Repris en 2016 par Tom Bove, ancien général manager de Miraval et la Mascaronne, le vignoble, qui s’étend sur 36 hectares, connait actuellement un vaste plan de restructuration.

La marque de pâtes et couscous bio fabriqués à Avignon propose 4 nouveaux produits gourmands pour cette saison.

Pour vous donner envie de goûter le couscous à la châtaigne, Lazzaretti vous offre cette recette de saison, facile à réaliser, saine et savoureuse.

BON est le premier magazine à traiter de la question de l’alimentation dans toutes ses dimensions.  L’alimentation est notre aventure quotidienne. Que nous soyons paysans, philosophes, médecins, sportifs de haut niveau, comédien, chanteur... Une aventure que nous voulons interroger, comprendre, décrire sérieusement et sans esprit de sérieux.

Le guide Bettane+Desseauve 2022 se réinvente dans une nouvelle formule plus attrayante, plus complète et toujours référente. Un livre-magazine pour plonger dans le monde du vin avec plus de découvertes, plus de palmarès et plus de portraits.

Qu’il soit nature, biologique ou biodynamique, le vin renferme des méthodes de vinification bien spécifiques. 
Dans ce guide décomplexant du vin vivant, rencontres avec des vignerons engagés, sélection d’adresses où s’attabler et picoler nature, bar à vins, cavistes, épiceries où faire le plein.

Alors que Nice vient d’être inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, cet ouvrage est une célébration : celle d’un vignoble dont la réputation est sans commune mesure avec l’exiguïté du terroir qu’il occupe. Pour preuve, la reconnaissance officielle qui lui a valu l’appellation d’origine contrôlée en 1941.

Ce livre s’adresse à tous les professionnels, et les particuliers, qui s’intéressent à l'alimentation et souhaitent mieux comprendre comment faire plaisir à leurs convives en cuisinant, en préparant, en dégustant un repas.

Les grilles franchies de cette demeure de charme qui jouxte l’abbaye romane bénédictine du 12e siècle, l’esprit d’Alain Ducasse règne dans cet oasis de quiétude, que ce soit l’art de vivre en terre provençale, l’accueil de Dominique Potier, le directeur, le service et la conduite de la cuisine par Nicolas Pierantoni.

Ouvert depuis le début de l’été sur le port de Saint-Laurent, ce nouvel établissement suscite de nombreuses louanges et des commentaires élogieux. Vérification in situ.


La saison trufficole a démarré le jeudi 25 novembre avec le premier marché d’Aups. L’occasion d’aller découvrir le restaurant de Sebastian et Nadine Gaillard, ouvert dans cette capitale de la truffe depuis 2012.

Les jeudis 9 et 16 décembre, deux soirées éphémères vont allier la cuisine inventive de Romain Gandolphe, 1 étoile Michelin, et les excellents vins de ces producteurs passionnés et passionnants.

À l’occasion de la 37e campagne des Restaurants du cœur, une trentaine de chefs Collectionneurs se mobilisera, mardi 7 décembre, pour proposer 6 dîners uniques, à plusieurs mains et en simultané dans toute la France. Pour cette 7e édition, les dîners auront lieu à Beaune, Étretat, Paris, Malataverne, Arveyres, Tours et Gémenos dans notre région.