22e année - N°930 - 28 avril 2025
Reconnu comme produit d’exception, grâce à son goût, sa puissance aromatique, sa texture et sa naturalité, le confit de thym a reçu un accueil chaleureux auprès de nombreux chefs français.
GOÛT. Lancé en 2022, le confit de thym sauvage C de Leos est devenu un produit phare, naturel et au goût unique. Le thym est récolté à la main et au moment de la floraison, afin de mieux préserver les arômes, puis cuit ensuite au chaudron, libérant alors toute sa puissance aromatique. Produit 100 % naturel, le confit est fabriqué à partir de pectine de fruit et de thym sauvage. C’est un produit idéal à consommer sur des viandes, telles qu’un gigot d’agneau ou une pintade mais aussi dans une ratatouille ou en tant que tartinade sur des préparations sucrées : crêpes, pancakes ou tartines. Le confit de thym sauvage C de Leos se marie parfaitement avec des fromages frais, de chèvre ou de brebis.
Prix de vente conseillé 9,50€. Disponible en pot en verre de 323 grammes
• DOMAINE DE LEOS
contact@domainedeleos.com
Boutique en ligne https://www.domainedeleos.com/fr/boutique/
et également distribué dans les épiceries fines.
(photo DR)
Publié le 10 juillet 2023
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