Trévallon est indissociable d’Eloi Dürrbach, un vigneron hors-pair et inclassable, l’artiste des Alpilles qui a toujours créé ses vins en suivant son instinct et son terroir. Aujourd'hui, il vous dévoile son petit bijou gourmand.
Pavillon France vous propose un poisson plat délicieux et relativement facile à cuisiner en papillote, au four ou à la poêle… et même en croûte de pistache.
Continuons notre plongée exploratoire, à la découverte de 5 de ces espèces, que l’on préfère avoir dans l’assiette plutôt qu’en photo ! Cette semaine, la lotte.
Continuons notre plongée exploratoire, à la découverte de 5 de ces espèces, que l’on préfère avoir dans l’assiette plutôt qu’en photo ! Cette semaine, la raie.
Continuons notre plongée exploratoire, à la découverte de 5 de ces espèces, que l’on préfère avoir dans l’assiette plutôt qu’en photo ! Cette semaine, le poulpe.
Comme d'habitude, les recettes proposées sont artisanales, sans colorant ni arôme artificiel. Gourmandes et raffinées, toutes les glaces sont fabriquées avec des œufs bio de poules élevées en plein air et du lait frais fermier et tous les sorbets sont vegan.
À l’exception des espèces exotiques, qui peuplent les récifs coralliens et les cartes postales de nos voyages au bout du monde, les poissons, coquillages, céphalopodes et crustacés de consommation courante ont rarement un physique de top model.
Lentilles, pois, fèves, haricots, pois chiches, … les légumineuses sont de plus en plus présentes dans notre quotidien. Réputées pour leur richesse en protéines, elles sont au cœur des nouvelles tendances de consommation alimentaire.
Ce ne sont pas moins de 9 recettes qui viennent compléter la gamme existante. Vivifiantes et équilibrées, ces recettes à base de « super-aliments » sont préparées à la demande pour conserver toutes leurs vitamines et se dégustent sans modération.
Le leader mondial des herbes aromatiques annonce le rachat des parts du groupe À l'olivier, qui possède dans la région, le moulin de Sainte-Anne à Grasse sa boutique, ainsi que deux autres magasins à Nice et Cannes.
Récompensée régulièrement sur plusieurs salons professionnels et par la profession, la marque référante de la truffe en France bâtit sa réputation en créant sans cesse de nouvelles recettes, de nouvelles manières de faire de la truffe une intarissable source d’inspiration.