22e année - N°930 - 28 avril 2025
À l’occasion de chaque nouvelle récolte d’olives, l’huilerie biologique Emile Noël signe une huile d’exception appréciée des amateurs d’huile d’olive.
FRUITÉ VERT. Première huile de la saison, elle est issue d’olives fraîchement récoltées et obtenue par extraction à froid. Ce procédé permet de préserver toute la subtilité aromatique d’une huile exceptionnelle qui
se caractérise cette année par ses notes légères de « fruité vert ». Pour la première fois, l’huile nouvelle récolte d’Émile Noël est commercialisée dans une bouteille portant les prénoms de tous les salariés de l’entreprise afin de mettre à l’honneur l’état d’esprit insufflé par son fondateur il y a près de 100 ans.
La nouvelle récolte Emile Noël 2019 est issue de plusieurs variétés d’olives cultivées sur la Finca familiale en Espagne : hojiblanca, la manzanilla et la picual..
• Émile Noël
Huile nouvelle récolte 2019
100 % huile d’olive vierge extra biologique
11€ la bouteille de 75cl
Distribution : réseaux de magasins biologiques et diététiques
(photo DR)
Publié le 9 décembre 2019
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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