Un beau carnet de recettes traditionnelles et de création illustré d’aquarelles, propre à régaler tous vos sens !

Pendant six ans, la journaliste canadienne Meredith Erickson a sillonné l’arc alpin de la Suisse à l’Italie et de l’Autriche à la France en voiture, à pied, à skis, en funiculaire ou en téléphérique, pour établir un inventaire gourmand inédit.

Créative, raffinée, sensible, légère et épurée, la pâtisserie de Pierre Hermé accompagne le lecteur pour que chaque moment de sa journée devienne gourmand.

Onctueux et passionnément fondant, le chocolat Lindt est adoré dans le monde entier. Ces fameuses tablettes ne sont pas seulement réservées à la dégustation

200 références d'alcools de qualité, originaires du monde entier ! La référence des amoureux de spiritueux.

Le linguiste Mathieu Avanzi et le cuisinier Jean Mathat-Christol nous proposent un tour de France consacré aux parlers et aux spécialités gastronomiques de nos régions.

Si en France, on aime particulièrement bien manger, on aime tout autant parler de nourriture, et ce, le plus souvent... en mangeant !

L’automne en Ardèche, la châtaigne est bien sûr à l’honneur, mais nos 10 chefs toqués d’Ardèche cuisinent aussi pour vous les courges, les cèpes, le lièvre, le jarret de bœuf, les pommes et les poires...

Moelleux, croquants, fourrés, fondants, croustillants, les biscuits sont des plaisirs sucrés qui se nichent partout : dans un petit creux d’estomac, dans la boîte du quatre-heures, sur la table du dimanche, à l’apéro, ou décorés à Noël.

Pour ce nouveau numéro, la viande passe au grill dans un dossier spécial !

Né d’une histoire d’amour, cet ouvrage est une véritable déclaration. Celle d’une femme pour sa famille, pour le vin, pour une culture et pour un patrimoine. Une histoire de transmission, d’audace et d’innovation qui devrait inspirer plus d’un lecteur.

Avec ce premier ouvrage, David Gallienne nous ouvre son cœur. Il nous invite à flâner sur les routes de sa Normandie natale, à savourer ses produits et son terroir, qu’il réinvente dans sa cuisine et sublime respectueusement avec de délicates et surprenantes associations.

Alice Roca, créatrice du blog Alice in Food, transporte son univers poétique dans son premier livre. Elle invite les lecteurs à découvrir sa cuisine “cousue main”, mêlant ses inspirations venues de la mode et ses recettes pratiques, réalisables en famille.

Gramme ne serait pas Gramme sans l’engagement de deux esprits libres, ceux de Romain et Marine qui expriment au quotidien leur passion à travers des recettes uniques et dans l’air du temps.

Le récit d’un patrimoine culinaire paysan raconté avec simplicité, tendresse et émotion.

Shabbat dinners rend hommage à la pleine diversité de la cuisine juive.