Boissons

Ballentine's finest. Nouveau look

Dès sa création, George Ballantine avait voulu donner une allure particulière à cette bouteille. Cela fait plus de 100 ans qu’elle revêt cette forme rectangulaire la différenciant des autres, rondes.

La Mauny. Spicy' Mauny

La distillerie martiniquaise présente sa toute dernière création, un mélange subtil de rhum élevé sous bois -appelé également rhum ambré- et de douces épices des Antilles.

Vedrenne. Cassis nouvelle récolte

Le temps estival de juillet, sec et chaud, aura permis de compenser le déficit de soleil et redonné le sourire aux acteurs de la filière du cassis de Bourgogne

Monin. Sirop de caramel salé

Cette nouvelle saveur allie deux des saveurs fondamentales : le sucré et le salé.

RinQuinQuin est un enfant de Provence, de la région de Forcalquier, la Provence de la Provence, encore plus vraie et riche en traditions. Ici, de tout temps, on a fabriqué du vin de pêche, un vin qui requinquait, donnait des forces. D’où son nom, haut en couleurs.

Joseph Cartron. Les liqueurs de "T"

Le célèbre distillateur liquoriste et créateur de saveurs implanté à Nuits-Saint-Georges, nous surprend. Il signe un accord prestigieux, subtil et complexe, un voyage authentique avec sa nouvelle collection.

Giffard. Crème d'agrumes

Partez à la découverte de créations originales, de mariages inédits de saveurs avec les créations d cette entreprise familiale indépendante depuis plus de 125 ans. Une fois de plus les crèmes de fruits Giffard se différencient et innovent.

Granny's secret. Le parfait jus de tomates

Vite oubliée la main qui tremble à l'ajout du tabasco, céleri ou autres épices du genre, Granny's Secret a trouvé pour vous le juste dosage pour une potion aux saveurs incomparables.

Maison Meneau. Sirop de coca bio-équitable

La maison Meneau présente son dernier né pétillant, le tout premier sirop de cola au sucre de canne bio-équitable.

Monin. Saveur pomme verte

Toujours à la recherche d’innovations et de nouvelles saveurs, la maison Monin vient de créer « Le fruit de Monin » pomme verte, au goût authentique, croquant et rafraîchissant.

Henri Bardouin. Édition d'une bouteille de pastis en série limitée

Distilleries et domaines de Provence a réalisé à l’attention exclusive des cavistes une bouteille sérigraphiée en édition limitée. L’objectif est de valoriser à la fois ce produit d’exception, où pas moins de 65 herbes et épices entrent dans sa composition, et ce canal privilégié de distribution.

Eyguebelle. Melonade

Jalousement gardée, la recette unique de cet apéritif bénéficie de l’héritage des méthodes de distillation mises au point par les moines cisterciens de l’abbaye d’Aiguebelle en 1889.

Alain Milliat. Nectar de litchi

Le créateur des jus et de nectars haute couture, s’est mis en quête d’une perle fruitée, « la cerise de Chine », communément appelée litchi, qui comblerait toutes nos envies d’évasion et éveillerait nos sens.

illy issimo. Un nouveau format

Pour retrouver tout le savoir-faire des meilleurs baristas, illy a décidé de sublimer les secrets de l’espresso dans une boisson rafraîchissante, en version ready to drink, idéale à la ville comme à la campagne.

Loïc raison. 90 ans, l'âge de raison

Pour célébrer ses 90 ans la marque lance une édition limitée de sa bouteille individuelle.

Distilleries et domaines de Provence. Une médaille d'or dans la catégorie eau-de-vie

Cette distinction attribuée à l’eau-de-vie marc de Provence Marc Cordelier pendant le salon international de l’agriculture, couronne la démarche d’excellence poursuivie par cette entreprise de Forcalquier.

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Pour tout contact :

Anne Marie Vaille
06 29 77 70 69

Brèves

RÉSERVATIONS

Le T’choup Comedy Club, une référence incontournable du stand-up niçois depuis février 2022, annonce une soirée exceptionnelle de rires et de divertissement le 7 mai prochain sur le toit-terrasse de l’AC Hotel Nice by Marriott à Nice. Réservez vos billets dès maintenant pour un moment de divertissement inoubliable. Le tarif est de 32€ par personne et comprend un cocktail. Réservations : https://my.weezevent.com/tchoup-comedy-club-stand-up-dans-les-nuages (22-04-2024).

RÉOUVERTURES

• Les chefs de la Passagère à Juan-les-Pins (hôtel Belles Rives - 33, boulevard E. Baudoin - (0)4 93 61 02 79 - info@bellesrives.com - http://www.bellesrives.com ), Aurélien Véquaud et Steve Moracchini, reprennent du service dès le jeudi 25 avril (22-04-2024).
 • L’hôtel La ferme d’Augustin à Ramatuelle (979, route de Tahiti - (0)4 94 55 97 00 - https://www.fermeaugustin.com/ - info@fermeaugustin.com ) rouvre ses portes pour une nouvelle saison, le vendredi 26 avril (22-04-2024). 
• L’hôtel-restaurant Bello Visto, situé au cœur du village de Gassin (place dei Barri - (0)4 94 56 17 30 - https://bellovisto.eu/ - contact@bellovisto.eu ) rouvre le vendredi 26 avril (22-04-2024).
 • Bérénice et Laurent Mouret, restaurant La Verdoyante à Ramatuelle (866, chemin vicinal de Coste Brigade - (0)4 94 56 16 23 - contact@la-verdoyante.fr ) vous accueillent de nouveau à compter du déjeuner du vendredi 26 avril 2024. Réservations sur http://www.la-verdoyante.fr (22-04-2024). 
• Miramar plage à Cannes (64, la Croisette - (0)4 93 94 24 74 - contact@miramar-plage.fr - https://miramarplage.fr/ ) rouvre ses portes pour le dîner à partir du vendredi 26 avril (22-04-2024). 
• Le Renaissance Aix-en-Provence Hotel (256, avenue de Pérouse - hotel@renaissance-aix.com ) rouvre son écrin estival : le Palm's Pool Club. Dès le 27 avril 2024, l'esprit bohème chic s'empare de la terrasse, invitant les Aixois, les clients de l'hôtel et les visiteurs de passage à une parenthèse ensoleillée. Cette année encore, les non- résidents pourront profiter de ce havre de paix en louant un bain de soleil pour 40€ la journée (22-04-2024).

OUVERTURE

• La Pâtisserie Cyril Lignac Saint-Tropez s’installe au cœur du village (1, rue de l'Annonciade - (0)4 98 13 78 73). Située près du port, la boutique, ouverte du lundi au dimanche de 8h à 19h30), propose une sélection de pains, viennoiseries, goûters, pâtisseries et chocolats allant des signatures aux créations exclusives pour Saint-Tropez. Parmi les exclusivités, une Pavlova aux fruits rouges, un fondant chocolat praliné, une Tropézienne framboise, une tarte abricot… De nouvelles créations salées viennent compléter la collection : quiche, club sandwich, croque-monsieur ou encore feuilleté provençal. Sans oublier la pissaladière et la focaccia (22-04-2024). 
• Le restaurant So Benedict, a ouvert récemment à Cannes (17, square Mérimée - (0)4 93 68 79 49) et vous propose de découvrir sa spécialité, les œufs Benedict, classique du brunch américain (22-04-2024).

LAGON

Bonne nouvelle pour les clients extérieurs du Domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul de Vence, Le Lagon, oasis de sable fin, palmiers, transat, sera ouvert du 27 avril au 30 juin 2024 au tarif de 120€ par adulte (incluant transat et serviette + entrée et plat ou plat et dessert) et 80€ par enfant. Sur demande, selon disponibilité (22-04-2024).

NAVIGATION

La plateforme flottante Canua Island, qui se trouve à la Seyne-sur-Mer pour entretien, fort des résultats favorables des différents procès, devrait pouvoir exploiter à partir du mois de mai (22-04-2024).

HÔTEL

L’hôtel Villa Massalia à Marseille (17, place Louis Bonnefon - (0)4 91 72 90 00 - https://villa-massalia.goldentulip.com/fr ) rejoint le Groupe Hôtels & Préférence et sa collection de boutique-hôtels TemptingPlaces (22-04-2024).

QUALITÉ TOURISME

• La CCI Nice Côte d’Azur détecte, sensibilise et accompagne les professionnels azuréens dans leurs démarches volontaires de progrès à travers la Marque Qualité Tourisme. Pour la première fois cette année, les 19 lauréats dans les catégories restaurant, restaurant de plage, hôtel-restaurant, et lieu de visite ont été mis à l’honneur lors d’une cérémonie qui a été l’occasion pour la CCI Nice Côte d’Azur et le Crédit Agricole de réaffirmer leur partenariat sur la filière tourisme. Lauréats à découvrir sur https://www.cote-azur.cci.fr/la-cci-nice-cote-dazur-celebre-les-laureats-2022-2023-du-label-qualite-tourisme/?utm_source=newsletter-corpo-avril&utm_medium=newsletter-corpo-avril&utm_campaign=newsletter-corpo-avril (22-04-2024). 
• Fleuron de la prestigieuse appellation de Bellet, l’emblématique Château de Crémat à Nice vient d’être labellisé Qualité Tourisme. L’iconique établissement a en effet répondu à plus de 500 critères pour savoir s’il était éligible à cette distinction d’excellence en matière de tourisme et d’art de vivre (22-04-2024).

VIGNOBLE

Durant le grand week-end des Crozes-Hermitage, les 26, 27 et 28 avril prochains, tout le vignoble s’anime. Pendant tout un week-end festif, faites le plein de bonnes bouteilles, dégustez une sélection de cuvées phares et confidentielles et partagez un moment (v)inédit avec les vignerons et vigneronnes ! http://www.crozes-hermitage-vin.f r/f r/evenements/le-grand-week-end (22-04-2024).

SAVE THE DATE

Reprise des dîners exclusif à la Maison de Bacon au Cap d’Antibes (664, boulevard de Bacon - (0)4 93 61 50 02 - (0)6 95 52 91 82 - reservation@maisondebacon.fr ) avec une expérience à 6 mains le vendredi 26 avril prochain avec la réception de Philippe Joannes MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France et Franck Ferigutti, MOF 2000. À 19h30 dégustation de caviar et de champagne, suivie par un menu en 7 services à 190€ par personne, ainsi que d’un accord mets et vins en 5 temps proposé à 90€ par personne. Réservations https://bookings.zenchef.com/results?rid=354476&pid=1001 (15-04-2024).

BRUNCH

Alors que le printemps s'installe, la cuisine et les saveurs italiennes s'emparent du restaurant Riviera du Carlton Cannes pour son brunch légendaire. Réservez votre prochain dimanche pour un voyage culinaire mémorable (15-04-2024).

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Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies
19, avenue de la croix des gardes
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(0)6 33 55 01 19
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