20e année - N°818 - 21 novembre 2022

Balicco

Trenel. Crèmes de fruits


Depuis 1928, l’artisan négociant est attaché à la tradition bourguignonne. Aussi, il perpétue le métier de liquoriste autour d’un petit secret, celui qui donne aux liqueurs et crèmes de fruits toute leur pureté gourmande : le toujours plus de fruits.


Crème de cassis de Bourgogne 15 % récolte 2013
Sa robe est rouge brillante avec de beaux reflets violacés. Au nez, cette crème exprime le fruit et beaucoup de finesse. En bouche, elle se révèle ample et intense.
A déguster en apéritif sur des glaçons ou avec un aligoté.
Prix départ cave 50 cl : 9,55€



Crème de framboise de Bourgogne 18 % récolte 2013

Jolie robe vive, d’un très beau rouge. Le nez exprime le fruit frais. En bouche, cette crème privilégie la finesse et la concentration de fruits.
Elle peut se consommer en cocktail avec un vin blanc, du champagne ou du crémant ou pour rehausser une glace.
Prix départ cave 50 cl : 10,95€

• Disponible en vente directe et chez les cavistes.
http://www.trenel.com

(photo X)

Publié le 23 septembre 2013

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