Cette brasserie artisanale, dont les locaux sont installés à Signes, à proximité du circuit du Castellet, conçoit, fabrique et conditionne l’intégralité de ses bières, dont la FADA triple.
Le secteur des embouteilleurs indépendants accueille une nouvelle marque de spiritueux au caractère marseillais, des spiritueux modernes aux saveurs uniques (rhums,whiskys…) 100 % français issus du savoir-faire de nos régions.
Ce lieu convivial, unique et hybride autour de spiritueux, né il y a deux ans à Marseille, a lancé cet été, associé avec la distillerie de la Plaine, son nouveau et propre pastis qui rend hommage à la célèbre Mauresque.
La région Provence-Alpes-Côte d’Azur compte 88 brasseries (en 2019). Pourquoi ne pas partager une expérience avec un brasseur et soutenir la profession en même temps.
En seulement un an, Cantarelle gin de Provence a su séduire. Avec un savoir-faire authentique, des arômes 100 % naturels, sa base d’alcool de raisins de Provence et surtout son élaboration entièrement réalisée sur le Domaine de Cantarelle à Brue-Auriac dans le Var, cette eau-de-vie s’est fait une place de choix.
Chantre des senteurs et traditions provençales créée par un maître liquoriste ayant retrouvé des recettes anciennes du patrimoine provençal, la liquoristerie avait déjà des anisés, des absinthes, des liqueurs, il lui fallait des spiritueux… C’est chose faite.
En France, la bière artisanale a le vent en poupe ! Alors que nos compatriotes boivent en moyenne 32 litres par an et par habitant, le marché de la bière artisanale explose, avec une croissance de 20 % en moyenne.
Un vent de douceur souffle sur les nouvelles boissons chaudes California Bliss. Vegan et au lait d’amande, ces délicieux breuvages feront le bonheur de tous les amateurs de préparations complètes et naturelles.
Vittel® annonce le lancement de la première bouteille 75cl totalement composée de PET recyclé, ou rPET, en France. Cette innovation s’inscrit dans les diverses actions de la marque pour réduire l’impact de ses emballages sur l’environnement et favoriser l’économie circulaire.
Pour créer un gin de qualité, Pascal Debon, président de Cap wine international, a décidé d’ouvrir sa propre distillerie au domaine de Cantarelle. C’est une des premières distilleries de Provence installée dans un domaine viticole.
La bière de Nice aux pois chiche locaux, médaille d'or dans la catégorie bière blonde, et la bière de Nice ambrée, médaille d’argent dans la catégorie bière ambrée, ont été récompensées par le jury de la foire de Brignoles.
Tout droit venue de Californie, cette authentique ginger beer arrive enfin en France. À base de vraie racine de gingembre, ce craft non alcoolisé va faire fureur, nature ou en cocktails et mocktails.
Confortés par le succès de la première édition en 2017, les brasseurs indépendants des Alpes-Maritimes, association forte aujourd'hui de 8 membres, organisent un second concours à Nice le samedi 15 juin.
