22e année - N°928 - 14 avril 2025

Balicco

Joseph Cartron. Crème de cassis cueillette 2013


Chargé de fraîcheur et de saveurs 100 % noir de Bourgogne, elle sera commercialisée seulement pendant 12 semaines chez les cavistes et en épiceries fines.


PERLE NOIRE. Après avoir été cueillie mi-juillet à pleine maturité dans les vergers des Hautes-Côtes, cette perle noire si bourguignonne a macéré pendant 6 semaines dans de l’alcool neutre chez le liquoriste.
Prix moyen 11,90€.

http://www.cartron.fr

(photo Image & associés)

Publié le 9 septembre 2013


Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO BEACH***** À ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN. Une icône en pleine renaissance


Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.

MR. NAKAMOTO. MONDRIAN À CANNES. Brunch aux influences asiatiques

Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.

ARCHIPEL AU PONTET. Le premier food hall du Vaucluse ouvre ses portes près d’Avignon

Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.

OPÉRATION PADDLE CHEF À SAINT-RAPHAËL. Réservez une table et dégustez solidaire

À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.