18e année - N° 746 - 29 mars 2021

Balicco

Malongo et Blue coast. Kawa stout, une bière pur arabica

Malongo et Blue coast. Kawa stout, une bière pur arabica

Le torréfacteur niçois et la brasserie artisanale dévoilent une bière inédite à base de café d’Éthiopie biologique et équitable.

NOUVEAU. Situées à quelques kilomètres l’une de l’autre, les deux entreprises locales se sont inspirées des valeurs, que sont la qualité, le respect et le plaisir, qu’elles mettent dans leurs produits – le café et la bière – pour créer une innovation autour d’une alliance originale.
Toujours en quête de nouvelles découvertes, cette expérience a permis à Malongo de se projeter dans un nouveau métier, un nouvel univers et une nouvelle approche du produit café.
Malongo & Blue Coast ont donc élaboré main dans la main, autour de la notion de plaisir qui lie la consommation de bière et de café, une bière de type stout, spécialité irlandaise, une bière marquée par sa couleur foncée, des saveurs torréfiées et une mousse épaisse et crémeuse telle un cappuccino.

Disponible en réseaux cavistes et CHR.

(photo DR)

Publié le 18 novembre 2019

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