18e année - N° 747 - 19 avril 2021

Balicco

Boissons

La comédienne à Avignon. Une brasserie artisanale ouvre ses portes à Avignon


Créée par 2 vauclusiens passionnés de bières, artistes et musiciens, la micro brasserie s’est installée en face du centre commercial Cap Sud, à l’entrée du M.I.N., dans des locaux spécifiquement dédiés à la fabrication et à la vente de bières artisanales.

Calvados Christian Drouin. Lancement d'un nouveau gin normand


Après le lancement de "Le gin de Christian Drouin en 2015", la maison vient de produire un gin d'un nouveau genre.

Brasserie de Monaco. Accord mets et bières


L'une des plus vieilles industries de la principauté, créée en 1905, a développé un concept unique de "foot pairing" afin de sublimer les saveurs des mets les plus fins, jusque-là réservé au vin ou au champagne.

evian®. Une ode à la créativité


À l’occasion du dixième anniversaire de l’édition limitée emblématique imaginée par evian® et la maison Christian Lacroix, leurs talents sont à nouveau réunis.

Socca Bièra. Une bière artisanale à l'identité niçoise


Cette bière blonde artisanale non filtrée, non pasteurisée, brassée en fermentation haute est née récemment à l’initiative d’Olivier Gasquet et de Marc Ellerstrand, pur Niçois.

Monin. Deux nouveaux parfums de sirops


À la recherche constante de nouvelles idées, le fabricant français de sirops a imaginé de nouveaux parfum originaux, pour les amateurs de pop-corn et de donut !

Le guishu. Une nouvelle boisson à base de riz de Camargue


Ce yellow wine, créé par Olivier Sublett a été présenté au restaurant L'atelier de Jean-Luc Rabanel à Arles, lors de la féria du riz 2016.

Joseph Cartron. La crème de cassis Cueillette 2016 se pare d’une nouvelle étiquette


Depuis 35 ans, cette perle noire de Bourgogne, fruit gourmand et authentique de la terre éponyme, devient muse des cavistes et barmen.

Mort subite. Lambic, vous avez dit lambic ?


Surprenante et peu banale, la délicieuse bière débarque en France dans son habit de lambic.

Panachade. La saveur du Sud de la France


L’emblématique Panach’ allie savoir-faire et bon goût en développant sa gamme avec Panachade, deux nouvelles recettes exclusives aux saveurs estivales ultra rafraîchissantes, le tout à 0,0% d’alcool.

Bella Nissa®. Le nouvel apéritif de l'été


Cette boisson composée d'extraits naturels de 4 agrumes, orange, mandarine, citron et pamplemousse, se déguste bien frais en apéritif ou sur un dessert léger.

Un penchant pour la bière


Même si la consommation de bière en PACA n'atteint pas les sommets affichés par la population du Nord et de l'Est de la France, ce breuvage est devenu très tendance dans notre région. Focus sur quelques bières régionales.

8.6 Gold. Un nouveau design et une nouvelle image


Le leader incontesté des boîtes 50 cl, s'impose une nouvelle fois sur le marché en valorisant son image à travers sa nouvelle bière.

Distilleries et domaines de Provence. La starlette aux oranges d'Orange Colombo


Avec son nouveau packaging où la starlette aux oranges possède ce qu'il faut de rondeurs et de piquant pour titiller les sens et faire monter l'ambiance, cet apéritif comblera à la fois les amateurs d’amers et de goûts épicés.

Monin. Deux nouveaux sirops


Imaginés par le fabricant français de 140 parfums originaux et innovants, deux nouveaux sirops font leur apparition pour la rentrée.

Joseph Cartron. Cassis cueillette 2015


Cette année, la petite perle nous réserve vivacité, délicatesse et gourmandise. C'est le plein de fraîcheur du fruit juste cueilli !
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