22e année - N°919 - 10 février 2025

Balicco

Boissons

Mionetto. Le (k)it de l'été est arrivé !

Pour profiter de la saison estivale comme il se doit, la marque de prosecco Mionetto dévoile son it-bag à l'occasion du lancement de son perfect serve.

Brasserie du Comté à Saint-Martin Vésubie. Visite de la brasserie

Durant la période estivale, jusqu’au 8 septembre, des visites gratuites de la brasserie sont organisées 3 fois par semaine. Allez découvrir l’histoire la bière du Pays niçois, au cœur du Mercantour.

Fever-Tree. Un coffret baptisé « Un air de Méditerranée »

La marque qui réinvente la mixologie, a imaginé un coffret, en collaboration avec la distillerie grassoise Gin 44°N et l’épicerie Les Niçois. À l’intérieur, tout le nécessaire pour préparer un apéritif estival autour du célèbre cocktail qu’est le gin tonic et de quelques gourmandises.

Lobby bar. Hôtel Métropole Monte-Carlo. Création d’un nouveau cocktail « Monaco rush »

L'Hôtel Métropole Monte-Carlo a lancé, à l'occasion du 80e Grand prix de Monaco, un cocktail exclusif inédit avec le gin The Gardener

Barrière Le Majestic Cannes. « La Blanche du Majestic » d’Emanuele Balestra

Une bière est née d’une passion « fermentée » pendant ses 7 années passées en Belgique. Le résultat : cette wit bière au caractère sophistiqué et cosmopolite, s’exprime à travers ses ingrédients recherchés, tous directement sélectionnés et cultivés par Emanuele.

Distilleries et Domaines de Provence. Du gin aux arômes de café

Le gin est la catégorie des spiritueux la plus dynamique au niveau mondial, avec de belles perspectives de croissance. Dans le même temps, un véritable engouement pour les produits à base de café de qualité se développe.

Alain Milliat. Le cidre des grandes tables

Cette année Alain Milliat s’est penché sur un nouveau sujet liquide : le cidre. Sa volonté : apporter une réponse gastronomique à ce breuvage qui prend aujourd'hui une part belle sur les cartes de vins.

La brasserie artisanale de Nice. Les bières niçoises livrées à vélo électrique

C’est grâce à leurs différentes actions responsables que les brasseurs de La brasserie artisanale de Nice, ont récemment remporté le « Trophée du commerce innovant », catégorie commerce inclusif.

Ricard. Nouvelle bouteille tricolore en édition limitée

L'emblématique bouteille Ricard se pare de bleu, blanc et rouge pour son édition de fin d'année.

Brasserie du Comté. Édition limitée

Picture store Cap 3000 et la brasserie de Saint Martin Vésubie associent leurs valeurs de sport outdoor et de grand air à travers une collaboration unique.

Apéritif du patrimoine. Le St Raphaël à Saint-Raphaël

Les vendredi 16 et samedi 17 septembre 2022, la marque St Raphaël organise sa première édition de l’Apéritif du patrimoine, un événement populaire, convivial et gourmand imaginé en partenariat avec la Fédération française des vins d’apéritif.

Brasserie La Comédienne à Avignon. Un triptyque d’imperial stout à découvrir

Poursuivant sa collaboration artistique avec Batart, dessinateur, tatoueur, artiste peintre, graphiste, co-créateur du label de musique Elephantz Records, qui puise son inspiration dans la pop culture et le surréalisme, Thomas Le Roux, brasseur artisanal à Avignon, sort trois impérial stout sur une même base de bière noire forte.

Alain Milliat. Le cidre, cuvée Juliette

Depuis 25 ans, Alain Milliat interprète la pomme sous différentes expressions : jus, nectar, infusion, pétillante. Aujourd'hui, c »est le lancement d’un nouveau défi de création: le cidre.

Brasserie du Comté à Saint-Martin-Vésubie. La renaissance

Reconstruite en moins de 19 mois après avoir été dévastée par la tempête Alex, la brasserie a repris ses activités et vous propose des visites dès le 5 juillet.

La moisson des brasseurs. À la rencontre des savoir-faire brassicoles

Pendant 3 jours, les 24, 25 et 26 juin; à l’initiative de Brasseurs de France, les brasseries de Provence-Alpes-Côte d’Azur invitent le public à venir partager leur quotidien.

Galipette. Osez le cidre !

Sans sucre ajouté, sans gluten et sans colorant ni additif, les cidres Galipette accompagnent à merveille tous les moments gustatifs, des mets salés aux desserts en passant par les apéritifs, les pique-niques et même les barbecues.

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