22e année - N°930 - 28 avril 2025
Edwards Dilly est très heureux d’annoncer que, 7 semaines après la tempête Alex et la destruction totale de la Brasserie du Comté, le chemin du brassage a repris depuis 2 semaines.
MERCI. Edwards Dilly, le directeur associé, précise « Nous vous préparons une nouvelle gamme de bières appelée « Mounta Cala » (en Niçois « monte descend »), brassée et embouteillée par notre équipe, en référence aux aller-retours, aux trajets maralpins nécessaires entre le littoral et la montagne que l’équipe effectuera, car nous ne brasserons pas dans notre village avec notre eau de source, mais temporairement en nomade sur la côte, dans les installations de nos confrères de la Brasserie des Ligures et de Blue Coast Brewing Company… Merci pour leur solidarité, ainsi qu’à tous les membres de l'association de brasseurs indépendants des Alpes-Maritimes, à toutes les brasseries qui nous ont aussi proposé leur aide, à nos fournisseurs, à nos fidèles clients, aux collectivités et enfin à tous nos consommateurs qui nous ont soutenu durant cette période... nous allons nous retrouver rapidement !
La blonde et l’ambrée seront disponibles dès la mi-décembre… pour les autres références (blanche, Lager, IPA et Printemps), ça sera courant 1er trimestre 2021 selon les possibilités et les rendus de nos nouvelles recettes dans ces installations temporaires.
Nous espérons ensuite un retour dans la vallée et notre village d'ici à fin 2021... ».
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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