Depuis 50 ans, la famille Ryman produit avec passion les vins de ce domaine éco-responsable passé en agriculture biologique en 2008 et propose des cuvées diverses pour respecter ses terroirs si spécifiques : argilo-calcaires, calcaires, limons et boulbènes. Situés à 170m d’altitude, ils bénéficient d’un climat mi- continental mi-océanique.

2023 est l’année des évolutions pour cette ancienne ferme, héritage familial de Maryse, construite en 1610, à une dizaine de kilomètres d’Avignon, par les Chartreux, occupée depuis 2008 par la famille Chenet.

Arrivé en 2022 de sa Normandie natale, le chef de cuisine Mickaël Lefrileux apporte incontestablement un nouvel atout gourmand à ce château construit en 1715, propriété de la famille du marquis de Sade jusqu’en 1850.

Le concept imaginé pour Barrière par Mauro Colagreco et mis en place sur la plage cannoise du Majestic depuis le 1er juillet 2017, est toujours effectif et apprécié des amateurs de cuisine au feu de bois.

Cela fait un an que Guillaume Arragon a repris cette adresse, modernisée après quelques travaux, lui insufflant la même conception et le même esprit locavore que son autre établissement cannois, Le bistrot gourmand.

Toujours en quête d’artistes en osmose avec ce lieu magique, cette année il y aura toujours plus d’émotions, une fois encore, la douceur de l’acoustique rencontrera la puissance des talents qui ont été réunis.


Du 23 au 25 juin, pour la première fois, la côte d'Azur sera l'hôte des évaluations nationales du concours Un des meilleurs apprentis de France pour 63 métiers, événement placé sous le haut patronage d’Emmanuel Macron, président de la République.

Pour la première fois de son histoire, le festival s'installe à Nice du 22 au 25 juin prochains et comptera avec la participation de s'installe à Nice du 22 au 25 juin prochains.

À l’occasion du retour de la tomate pour les beaux jours d’été, Pizza Cosy revient sur son engagement auprès d’un producteur provençal de tomates : Louis Martin.

Les 23, 24 et 25 juin prochains, la Moisson des brasseurs est de retour pour sa 12e édition afin de célébrer à travers toute la France la filière brassicole, fleuron de notre patrimoine national.

Le domaine J. de Villebois, établi en Touraine à Seigy depuis 2004 et spécialiste du sauvignon blanc du Val de Loire, continue son expansion en produisant son tout premier Touraine-Chenonceaux 2022.

Après l’œuf et pour ce nouveau volume de la collection, l’équipe 180°C s’est attaquée à un incontournable de l’été : la tomate.
Ça tombe bien, c’est la saison, la vraie saison.

Dina Nikolaou, cheffe grecque rayonnante du restaurant Evi Evane, partage des recettes généreuses empreintes de la tradition culinaire grecque.

Le cinquième point de restauration du Carlton, un concept créé par Umut Özkanca, a ouvert ses portes courant mai, juste avant le 76e festival de Cannes. Découverte d’une cuisine anatolienne contemporaine.

Mauro Colagreco en collaboration avec Laurent-Perrier a imaginé une nouvelle offre estivale et festive, La Domenica, servie tous les dimanches au déjeuner, à compter du 11 juin et ce jusqu’à l’automne 2023.

Les soirées d’été du millésime 2023 de l’établissement Oetker Collection ont été lancées jeudi 8 juin, dans le cadre verdoyant de L'Oliveraie. Six autres nuits sont prévues jusqu’à la fin août.