Ouvert récemment entre la promenade des Anglais et la place Masséna, Maison Albar - Le Victoria a été imaginé comme une villégiature secrète dédiée à l’hédonisme, et dont la carte du restaurant Taulissa est signée par Glenn Viel.

En 2024, samedi 7 décembre et dimanche 8 décembre, c’est une fête inédite que proposent l’appellation des vins de Bandol et ses vignerons.

Si d’ordinaire le chef Dimitri Droisneau s’adonne à une cuisine d’instinct, faisant la part belle aux meilleurs produits de la mer pêchés localement, il a choisi, en pleine saison de la chasse, de décliner un menu autour du gibier au sein de la Villa Madie, son restaurant triplement étoilé au guide Michelin, niché à Cassis.

L’Hôtel La Ponche transforme sa terrasse couverte en un véritable chalet alpin pour accueillir la fondue tropézienne. 


C’est un nouveau chapitre qui s’ouvre pour le mythique restaurant « Le Félix Faure », désormais rebaptisé « FELIX », sous l’impulsion créative de Jean Valfort et Jean- François Monfort, les fondateurs de Panorama Group et déjà aux commandes des emblématiques Bocca Nissa et Bocca Mar.

À mi-chemin entre bar à tapas et restaurant traditionnel, Le Poisson Rouge réinvente l’esprit du bistrot et y apporte une touche de modernité et de convivialité.

Alexandre Ariel continuera dans ses nouvelles missions à développer la réputation du Fairmont Monte Carlo en tant qu’établissement emblématique au cœur de la principauté, et guider l’hôtel vers de nouvelles réussites.

Situé au centre de Nice, l’établissement bénéficie d’un emplacement idéal face à la promenade du Paillon, à proximité du marché aux fleurs, du Carré d'Or, de l'avenue Jean Médecin et à quelques minutes à pied de la promenade des Anglais.

À l’occasion de la 27e édition de Monte-Carlo gastronomie, les prix Slow Food récompensant les meilleurs produits de producteurs proposés sur le salon ont été décernés.

Situé à Saint Marcel d’Ardèche sur la rive droite du Rhône, tout au bout des gorges de l’Ardèche, le Mas de Libian appartient à la famille Thibon depuis 1670.

Jusqu’au 12 janvier 2025, La « Grande Dame » de la Croisette se transforme et devient la destination idéale pour un séjour enchanteur sur la Côte d’Azur pour les fêtes de fin d’année.

Caroline Stein, propriétaire et l'ensemble du personnel ont dévoilé les festivités de cette fin d'année, avec une soirée vigneronne en ouverture le vendredi 29 novembre.

À l’occasion de la fête traditionnelle américaine, l’établissement se prend au jeu et dévoile un menu spécial disponible du jeudi 28 novembre au 1er décembre.

Après plusieurs heures d’épreuve à l’École Ferrandi, cette nouvelle année a récompensé, parmi les 16 candidats finalistes Mathis Dho, commis de cuisine à L’Oustau de Baumanière*** aux Baux-de-Provence.

Du 29 novembre au 2 décembre, le chapiteau de Monaco invitera les gourmands et les fins gourmets à un alléchant voyage gustatif avec la 27e édition de ce salon organisé par Caroli Com – Groupe Caroli.

Plus que quelques semaines avant les fêtes de fin d’année, et cette édition 2024 promet son lot de surprises et d’émotions au cœur du resort Monte-Carlo Société des Bains de Mer.