22e année - N°897 - 22 juillet 2024

Balicco

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LE GRILL. HÔTEL DE PARIS MONTE-CARLO. Dominique Lory reçoit Yoann Conte

À l’occasion de la quatrième édition du « Festival des étoilés Monte-Carlo », deux soirées d'exception sont organisées le vendredi 21 et samedi 22 juin prochains au huitième étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.

L’OPÉRA À SAINT-TROPEZ. Le groupe Annie Famose fête les 10 ans du restaurant

Situé sur le port de Saint-Tropez, le restaurant historique du groupe s’est refait une beauté complète pour l’occasion, et une chose est sûre, l’ambiance promet d’être endiablée cette année !

MAISON YELLOW À MARSEILLE. Ouverture d’une nouvelle adresse

Après une implantation dans le quartier des Docks à Marseille, Maison Yellow annonce l'ouverture de son nouveau concept à l'aéroport Marseille Provence à partir du 17 juin.

ANANTARA PLAZA NICE HOTEL. Nouveau rooftop à Nice : Rosa, la plage by Whispering Angel

Offrant une vue panoramique sur la Méditerranée, Rosa, la plage est le fruit d’une collaboration entre l’hôtel, joyau architectural du XIXe siècle, et la maison de vins qui a initié la renaissance du rosé.

CHÂTEAU SAINT-MARTIN & SPA À VENCE. Un été avec Minuty

Le domaine viticole de la famille Matton-Farnet depuis plus de 85 ans sur quatre générations et crus classés des Côtes de Provence depuis 1955, s’installe au Château Saint-Martin & spa et propose un écrin de verdure intimiste : la cabane Minuty.

CHÂTEAU DE BERNE À FLAYOSC. Ouverture d’une cabine de soins en plein air

Désormais, les clients peuvent se faire dorloter dans dans le cadre idyllique des jardins du domaine. Ici, nul besoin de musique, cette parenthèse de bien-être est un moment privilégié au milieu des rosiers, rythmé par le bruit de la nature…

PLANTIN. Ketchup à la truffe d’été

L’entreprise familiale créée en 1930 vous propose un savant mélange de simplicité et de gastronomie.

LE VIN DE LA SEMAINE. Grande serres. Wine wizard

La « Pope culture » par Grandes Serres c’est un joyeux mélange de boissons crée selon leurs envies ou leurs coups de cœur du moment. Ce sont toujours des vins issus de belles rencontres ; des bouteilles uniques produites en quantités limitées (ici 4529 exemplaires) et illustrées par des copains férus d’apéros bruyants (ici Ben Sanair) avec qui on partage l’idéal d’un art exigeant mais accessible à tous.

ÉDITIONS DE LA MARTINIÈRE. Pizza mania

Bien plus qu'un livre de recettes, cet ouvrage vous propose un tour d'horizon de la pizza. De la tradition au renouveau, (re)découvrez la pizza et son histoire au travers de trois villes emblématiques : Naples, Marseille et Paris.


ÉDITIONS DU CHEMIN DES CRÈTES. Rando-fromage dans les Pyrénées – Belles balades et fromageries artisanales de qualité

Déguster un bon fromage fermier au détour d’un sentier ? Suivez le guide, c’est par ici !

MARIUS MONACO. La nouvelle adresse de Sébastien Sanjou

Toujours à la tête du Relais des moines aux Arcs-sur-Argens dans le Var depuis 2002, le chef étoilé Sébastien Sanjou a décidé de relever un défi supplémentaire dans la principauté monégasque, à partir du 14 juin.

LES VENDANGES ÉTOILÉES À CASSIS. Une cinquantaine de chefs partageront leur passion

Du 14 au 16 juin au cœur du village de Cassis, une cinquantaine de chef étoilés, renommés et MOF se retrouveront pour partager avec le public tout leur savoir-faire autour de cours de cuisine, de pâtisserie et de show-cooking, le tout sublimé par deux marchés des producteurs et des artisans.

PARADISO À CANNES. Saveurs italiennes

Exit la carte signée Nicole Rubi et Pierre Gagnaire et leurs plats inspirés des spécialités méditerranéennes et niçoises. Place à la cuisine italienne.

MOULINS DE RAMATUELLE. Saint-Tropez comme avant

Sur la route des plages, entre vignes et pinède, se cache l’un des derniers remparts du « vrai » Saint-Tropez, plus authentique, plus généreux : Les moulins de Ramatuelle.

HIPPOPOTAMUS. Le steakhouse à la française revendique ses racines françaises

Du 13 juin au 14 août, Hippopotamus lance Vive le France (à prononcer avec un accent américain) : une opération qui s’inscrit dans l’actualité sportive de l’été 2024. 


STREET FOOD FESTIVAL À MARSEILLE. Une 4e édition olympique et globe-trotteuse !

En cette année olympique, le Street food festival invite le monde entier à régaler Marseille les 13, 14 et 15 juin prochains.

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