16e année - N° 687 - Du 20 au 26 mai 2019.

Balicco

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https://www.pourdebon.com/. Pasta Piemonte élu meilleur artisan national

Après avoir désigné les 12 lauréats régionaux, le jury du concours e-producteurs s’est réuni une seconde fois pour les départager et élire le grand gagnant.

CRT Côte d'Azur France. Deuxième collection

Un an après le lancement de sa toute première collection, la destination touristique azuréenne est fière de présenter sa deuxième collection Côte d’Azur France, élégante et lumineuse.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Finale grand Sud-Est du concours "Jeunes talents Escoffier" au lycée Auguste Escoffier de Cagnes-sur-Mer et 11e chapitre de la délégation Pays Royaume-Uni.

Le vin de la semaine. Producta vignobles. Hona rouge 2018

Producta Vignobles propose pour le printemps une cuvée hommage à la nature et au respect de l’environnement. Sans sulfites ajoutés, ce Bordeaux rouge est une véritable explosion de fruits, qui allie parfaitement plaisir et gourmandise.

Le rosé de la semaine. Château Le Bouïs. Cuvée confidences rosé 2018

Le Château le Bouïs, 49 hectares, exposés au sud, implantés face à la mer, c'est l’histoire de 5 femmes vigneronnes qui ont jalonné les 300 ans du Château.

Quinta do Pessegueiro. La pépite du Douro

Au cœur d’un écrin naturel de toute beauté, le domaine viticole de la vallée du haut Douro est l’œuvre de la famille Zannier qui l’a acquis en 1985 et totalement rénové en 2011.

Éditions Homo Habilis. Le grand précis des vins au naturel

Cet ouvrage traite avec humour et légèreté de la thématique des vins naturels, tout en fournissant un contenu exhaustif et rigoureux.

Éditions culinaires. Beau et bon - 60 recettes saines pour mettre de la couleur dans votre quotidien

Découvrez des recettes faciles et rapides, veggie ou non, salées et sucrées, mais aussi des astuces et des conseils pour réaliser vos propres assiettes au gré de vos envies.

Éditions culinaires. Brunch - Le plein d'idées pour réveiller vos dimanches

Découvrez 45 recettes originales et plusieurs manières de les associer pour élaborer chez vous des brunchs selon votre humeur, vos habitudes alimentaires et vos envies.

Menu Fretin. La cuisine en plein air

Publié en 1935, ce livre insolite, ludique et pratique propose plus d’une centaine de recettes à réaliser en pleine nature.

Larousse. La nouvelle bible du BBQ

175 recettes à cuisiner en plein air. Le BBQ c’est la garantie de partager des repas dans la bonne humeur avec toutes les générations pour des moments inoubliable.

Éditions Terre vivante. Je cuisine à la vapeur douce et à l’étouffée

Cuisson santé, saveurs préservées. Tous les bienfaits de la cuisson douce expliqués en 120 pages !

Éditions De Borée. Un menu pour l'enfer

Ce premier polar pour Marc Magro, médecin urgentiste aux CHU de Nice et Menton, capitaine pompier, nous plonge dans l'univers des chefs étoilés.

Il festival by Tripodi à Cannes. Ça me botte !

Il y a 13 mois, la famille Tripodi s'est installée entre le palais des festivals et le Suquet, bénéficiant d'un emplacement idéal au cœur du futur aménagement piétonnier de la rue Félix Faure.

Cucina Byblos à Saint-Tropez. L'ambiance est à la dolce vita

Le restaurant d’inspiration italienne, imaginé par Alain Ducasse, a ouvert ses portes le 17 avril, dans le cadre de l’hôtel Byblos de Saint-Tropez.

Komo Monaco. Un nouveau lieu de vie

Situé entre le quartier de la Condamine et le port, ce concept store novateur fédère mode, lifestyle et fooding, et réunit sélection pointue de labels streetwear, prêt-à-porter de luxe, restaurant lounge, et pâtisserie, sous
le regard d’un mur de bouteilles d’eaux minérales précieuses venues du monde entier.

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