C’est grâce à Alain Ducasse que Frédérick Grasser Hermé, que le monde de la gastronomie connait d’avantage sous le pseudonyme FeGH, rencontre Natsuko Perromat du Marais et Julie Renaud, les deux fondatrices de la première marque de furikaké 100 % naturel..

Le domaine invite les amateurs de vins et de gastronomie à découvrir son nouveau millésime 2024 lors de sa traditionnelle journée sensorielle, le samedi 8 mars 2025, de 11h à 17h, et proposera une expérience unique alliant dégustations de vins, ateliers bien-être, et animations gourmandes.

Après avoir testé, il y a 2 ans, la mise en place d’un nouveau chef de cuisine pour pallier à la promotion de Fabien Pasquale, nommé chef exécutif au sein du groupe Barbero, une nouvelle visite s’imposait auprès de Dylan Morales et son atmosphère culinaire.

Suite au passage dévastateur du cyclone Chido, qui a durement frappé Mayotte, un élan de solidarité s’organise pour venir en aide aux habitants de l’île.

Il est des lieux où le temps suspend son vol… Le Negresco, joyau de la promenade des Anglais, s’apprête à écrire l’un de ses chapitres les plus audacieux.

Le Premier ministre François Bayrou a pris un décret rendant obligatoire, dans les restaurants, l’affichage de l’origine des viandes.

Jusqu’au 2 mars 2025, la Région Sud est présente aux côtés des départements du Var, du Vaucluse, des Alpes-Maritimes, des Alpes-de-Haute-Provence et des Hautes-Alpes, sur un espace de près de 1 200 m2.

En 2024, l’épicerie inspirée a imaginé et dévoilé une nouvelle gamme de plats cuisinés et de desserts pour apporter une solution aux consommateurs souhaitant manger sainement et avec goût hors de leur domicile.

Inspiré de ses voyages dans les Caraïbes et rendant hommage à Nice et à la Côte d’Azur, le « Palmier » est le nouveau dessert signature imaginé par le chef pâtissier Philippe Tayac.

Afin de répondre à une demande croissante de gourmandises végétaliennes et de s’adapter aux régimes alimentaires de chacun, Leonidas présente une gamme de chocolat végétalien, composée de quatre saveurs différentes, sans aucun ingrédient d’origine animale

Tout juste créée, cette crème met en lumière ce fruit typique d’Alsace. Macérée durant trois semaines dans une solution d’alcool, aux côtés d’un ruban de cannelle, la quetsche est ensuite distillée dans un alambic traditionnel avant d’être associée à un jus concentré de prune, de sirop de sucre et d’eau.

Un chef et une ergothérapeute vous proposent près de 50 recettes et des pas à pas pour une cuisine adaptée à tous.

Le 10 février dernier, Mauro Colagreco at Raffles London at The OWO a reçu sa première étoile au guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande 2025. Une distinction qui récompense l’engagement de toute une équipe envers l’excellence, la durabilité et une approche novatrice du terroir britannique.

Dimitri Droisneau, chef triplement étoilé Michelin de la Villa Madie à Cassis, a signé un dîner sur-mesure à l’occasion de la clôture du « Sommet de l’Intelligence artificielle (IA) ».

Le Carlton Cannes, a Regent Hotel, a été distingué par les Cinq étoiles des Awards 2025 de Forbes Travel Guide, une reconnaissance mondiale de l'excellence dans l'hôtellerie de luxe. Cette distinction, publiée sur ForbesTravelGuide.com, place l'établissement parmi les plus prestigieux au monde.

La nouvelle étude d’Atout France sur l’œnotourisme en France met en lumière une dynamique de croissance soutenue du secteur, avec une hausse de 20 % du nombre de visiteurs entre 2016 et 2023.