22e année - N°930 - 28 avril 2025
Fabricant de pâtes artisanales depuis 1936, Lazzaretti réinvente l'authenticité des nouilles japonaises avec une touche locale unique, fabriquées en Provence, dans le Vaucluse.
À base de sarrasin et/ou de blé tendre, les nouilles sont le fruit d’un savoir-faire artisanal mêlant tradition asiatique et excellence française. Chaque étape de production est minutieusement réalisée pour assurer une qualité exceptionnelle et des saveurs véritables.
« Nous sélectionnons soigneusement nos ingrédients pour offrir des nouilles aux textures et aux goûts qui sauront ravir les amateurs de cuisine asiatique tout en respectant l’esprit local ».
Fabriquées artisanalement dans leur atelier en Provence, ces nouilles asiatiques seront parfaites dans de nombreuses préparations culinaires, vous pouvez les consommer en bouillon chaud de miso ou bien accompagnées de légumes sautés ou froides en salade !
NOUILLES SOBA. 40 % Sarrasin. Élaborées avec 40% de sarrasin Français, les nouilles Soba sont nutritives et apporteront goût et caractère à vos plats. Aussi savoureuses en préparation froide l’été qu’en bouillon chaud.
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• Le sachet de 250g 3,99€
NOUILLES UDON. À base de blé tendre français, leur texture souple et leur goût délicat font de ces nouilles Udon l’accompagnement idéal pour des soupes riches et plats sautés.
• Le sachet de 250g 3,85€
En quête de nouvelles saveurs, les nouilles Udon et Soba sont là pour sublimer votre repas du Nouvel An chinois le 29 janvier 2025.
(photos DR)
Publié le 27 janvier 2025
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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