22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Vins

I.G.P. Méditerranée. Partenaire de la semaine de la critique à Cannes


Dégustés aux soirées d'ouverture et de clôture de cette compétition parallèle au festival international du film depuis 2005, les vins de l'I.G.P. Méditerranée étaient de nouveau présents sur la plage du Festival, baptisée Nespresso pour l'occasion.

Le vin de la semaine. Les vignerons de Buzet. Sans sulfites ajoutés rouge 2012


Les sulfites sont des composés chimiques dérivés du soufre, utilisés en tant que conservateurs dans les vins, pour empêcher l’oxydation. Les vignerons de Buzet ont décidé de se lancer dans l’aventure de la réalisation d’un vin sans sulfites ajoutés, une tendance générale que l’on retrouve aujourd’hui à la demande des consommateurs de vins.

Cave Terraventoux à Villes-sur-Auzon. La Twizy des vignes


Après le vélo électrique, le Esolex, voici la Twizy, une voiturette électrique qui vous emmène pour une balade qui tient à la fois de la découverte gourmande et du jeu de piste.

Le vin de la semaine. Château de Pizay. Morgon 2011. Les sybarites


Deux cuvées de Morgon du Château de Pizay, « Les sybarites » 2009 et 2011 étaient présentes lors du concours du meilleur sommelier du monde qui s’est déroulé à Tokyo du 26 au 29 mars 2013.

Concours des vins de Provence à Saint-Tropez. Palmarès 2013


La dégustation finale de l'édition 2013 s’est tenue au restaurant La vigne à table, Maison des vins Côtes de Provence aux Arcs-sur-Argens.

Les vins de Bandol. Galerie de portraits


L’association est partenaire de la 3e édition du festival de la photographie méditerranéenne Photomed, par le biais d’une exposition.

Les maîtres vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez. Un nouveau directeur général


Edgar Pascaud, propriétaire du Château de Pampelonne et président des Maîtres vignerons de la presqu’île de Saint-Tropez est heureux d’intégrer un nouveau directeur qui a une expérience professionnelle extérieure au monde viticole.

Le vin de la semaine. Cave Aureto. Cuvée Autan blanc 2012


La gamme Autan est produite en A.O.P. Ventoux et se décline dans les trois couleurs, blanc, rosé et rouge. Les vins sont issus de vignes âgées d’une vingtaine d’années, exposées
Sud-Est sur un sol à dominante argilo-calcaire.

Le vin de la semaine. Vignobles de Berne. Les oliviers rouge 2011


Les oliviers sont la parfaite clé d’entrée vers les grands domaines de Provence. Héritiers de l’esprit de Berne, ce sont des vins authentiques et accessibles, disponibles également en rosé 2012 et blanc 2011.

Le vin de la semaine. Pierre Sparr. Riesling Clos Saint-Odile 2011


Vendangé manuellement au cours de la 3e semaine d’octobre, le riesling est acheminé très vite au chai où il est travaillé ensuite par inertage afin de protéger la pureté de ses arômes. Vinifié à basse température, il est ensuite élevé en cuves inox sur lies fines avec des bâtonnages réguliers jusqu’au mois d’avril.

Rencontres vinicoles de Paris. Deux rosés varois coup de cœur


Lors de la dernière édition de ces rencontres, le prix Patrick Guillemin 2013 a mis à l'honneur deux rosés d'excellence, le Château d'Ollières et la Bastide blanche.

G.H.Mumm. Renouvellement d'image


Fidèle à l’esprit visionnaire de son fondateur, G.H.Mumm révèle le nouveau design de sa cuvée iconique « Cordon rouge » et de l’ensemble de sa gamme classique. À travers ce lancement, la maison de champagne remet en lumière toute la noblesse de son héritage et le caractère unique de ses cuvées.

Mas de Cadenet à Trets. Fête du bicentenaire


Guy Négrel et ses enfants ont reçu environ 200 amateurs de vins le samedi 13 avril 2013 pour célébrer les deux siècles du domaine acheté en 1813 par Jean-Jacques Négrel et ses frères.

Le vin de la semaine. Trenel. Hommage à André Trénel Fleurie 2010 et Saint-Véran 2011


Cet artisan-négociant, maison spécialisée dans les vins du Beaujolais et du Mâconnais, lance une petite gamme de vins labélisés bio. À découvrir, comme une ode aux plaisirs… du fruit !

Coteaux varois en Provence à La Celle. 20 ans d'A.O.C.


À l’occasion de la 13e édition de la présentation du millésime 2012, qui s’est déroulée le lundi 8 avril à l’Hostellerie de l’abbaye de La Celle, les vignerons ont fêté les vingt ans de l’appellation.

Le vin de la semaine. Coffret cuvée rosé Laurent-Perrier



Véritable panier de petits fruits rouges frais au nez et au palais, délice de fraîcheur, la cuvée rosé se déguste toujours aux moments les plus audacieux et élégants.
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