Rencontres vinicoles de Paris. Deux rosés varois coup de cœur
Lors de la dernière édition de ces rencontres, le prix Patrick Guillemin 2013 a mis à l'honneur deux rosés d'excellence, le Château d'Ollières et la Bastide blanche.
PLAISIR. L'ex prix Pampre rosé décerné lors des éditions parisiennes de printemps depuis 2011, a été rebaptisé prix Patrick Guillemin, en hommage à l'ami disparu, le comédien, l'hédoniste, grand amoureux des rosés et qui l'avait d'ailleurs remis lors de sa 1re édition en 2011.
Pour cette édition, un jury de grands professionnels du vin a dégusté une trentaine de rosés à l'aveugle : Jean-Luc Jamrozik (président de l'association des sommeliers de Paris) ; Gérard Margeon (Groupe Ducasse), Charles Loembe (Potel et Chabot), François Lejeune (Vins in Paris), Karine Valentin (Cuisine et vins de France), Marie Grézard (VSD) et Florence Hernandez (journaliste dégustatrice). La seule indication dont disposaient les dégustateurs : le prix de vente aux CHR. Le critère : le meilleur rapport qualité-prix et qualité-plaisir. Et, une fois n'est pas coutume, les dégustateurs du prix Guillemin ont élu deux rosés, le Château d'Ollières (Côteaux varois en Provence), un récidiviste, et la Bastide blanche (Côtes de Provence).
(photo X)
Publié le 29 avril 2013
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