Exit la carte signée Nicole Rubi et Pierre Gagnaire et leurs plats inspirés des spécialités méditerranéennes et niçoises. Place à la cuisine italienne.

Du 13 juin au 14 août, Hippopotamus lance Vive le France (à prononcer avec un accent américain) : une opération qui s’inscrit dans l’actualité sportive de l’été 2024. 


Depuis le 13 mai dernier, un nouveau restaurant s’est installé dans ce pittoresque quartier historique cannois qui domine la baie, le vieux port et la Croisette, au pied de l’ancien château de Cannes et de l’église de Notre-Dame-de-l’Espérance. La carte est signée du chef Basile Arnaud.

Natif de Gênes, le restaurateur monégasque Riccardo Giraudi, a souhaité transposer cet incroyable restaurant et ses recettes emblématiques dans ses villes de cœur, Monaco et Paris.

Le 8 juin lors de la journée mondiale de l’océan, l’association de restaurants et hôtels d’exception répartis dans 65 pays à travers le monde, lance un appel collectif pour la biodiversité et appellent à cesser de consommer des espaces marines surexploitées.

Mesa signifie "table" en Espagnol. Nous sommes dans le premier établissement de Romain Guidi, un passionné de restauration qui a toujours travaillé dans ce domaine, situé dans le prestigieux quartier de la Pointe rouge à Marseille.

Installé depuis plus de 20 ans sur le Prado, et après avoir inauguré une seconde adresse à Aix-en-Provence en 2023, le restaurant japonais Le Yen a rejoint le cours d’Estienne d’Orves, au rez-de-chaussée des Grandes Halles du Vieux-port.

Premier restaurant de l'enseigne dans le Var avec une superficie de 42m2 à l'intérieur (14 places) et une terrasse de 50m2 (40 places), le gérant Charles Leduc compte bien partager au plus grand nombre ses bagels gourmands et originaux.

Cela fait 9 ans qu’Hervé Gély prêche la bonne cuisine dans son restaurant de l’arrière-pays dracénois… La vraie, celle du goût du produit, mitonnée sans fioritures.

La table solaire à ciel ouvert du chef Assaf Granit au Cap d'Antibes Beach Hotel s'éveille pour une nouvelle saison pleine de promesses et de saveurs.

Fort de son succès l’année précédente, La guinguette du Clos des roses reprend du service avec un concept renouvelé.

Sur la corniche de Marseille, le restaurant des Bords de mer dévoile une cuisine singulière et généreuse célébrant les richesses des produits méditerranéens, grâce à l’arrivée de son nouveau chef : Chester Tsai.

Déjeuner face à la course, faire la fête dans l’ambiance survoltée d’un week-end hors norme : du 24 au 26 mai, Monte-Carlo Société des Bains de Mer vous entraine dans la légende.

Dès le 22 mai, cap au Sud : le mythique restaurant OPA prépare une saison hors du commun, prêt à relancer la flamme olympique de la fête.

Une situation idyllique face à la Méditerranée, associée à une cuisine ensoleillée, c’est l’assurance de passer des moments de délectation.

Situé au sein du légendaire Palm Beach, pointe de la Croisette, le restaurant sera ouvert pour le Festival de Cannes et s'apprête à devenir un nouveau lieu de prédilection pour les stars du cinéma et les célébrités.