22e année - N°913 - 9 décembre 2024
Un rendez-vous viandard à ne pas manquer pour savourer des viandes à la tendreté et aux saveurs exceptionnelles.
PIÈCES DE CHOIX. Hippopotamus, l’enseigne experte de la viande depuis 1968, dévoile une offre exclusive de trois nouvelles viandes d’exception. Disponibles à la carte du 7 novembre 2024 au 2 janvier 2025 au sein de tous ses établissements, ces pièces viennent enrichir la carte automne-hiver avec des viandes d’exception soigneusement sélectionnées pour s’offrir une expérience unique.
Hippopotamus ajoute ainsi, en complément de sa carte automne-hiver, trois nouvelles pièces de choix savamment sélectionnées et préparées dans le pur respect de la tradition bouchère.
La noix d’entrecôte argentine et la côte de bœuf montbéliarde, notamment, bénéficient d’une cuisson à la braise : une technique de cuisson au feu de bois qui apporte toute leur tendresse à ces viandes de caractère, et dévoile toute la noblesse de leurs saveurs pour un plaisir de dégustation unique.
Noix d’entrecôte argentine - 300g - 36,90€
Pavé rumsteak wagyu australien - 180g - 29,90€
Côte de bœuf montbéliarde - 400g - 36,90€
• HIPPOPOTAMUS
Offre disponible du 7 novembre 2024 au 2 janvier 2025
À retrouver au sein de tous les établissements Hippopotamus
https://restaurants.hippopotamus.fr/?q=France
(photos DR)
Publié le 18 novembre 2024
Les 12, 13 et 14 décembre prochains, au dîner, une symphonie franco-nippone se jouera à La Villa Madie, la table triplement étoilée du chef Dimitri Droisneau.
Le jeudi 12 décembre 2024 à 19h, le palais des Papes à Avignon accueillera une expérience sensorielle unique orchestrée par 7 chefs étoilés Michelin. Les convives dégusteront un menu surprise, les yeux bandés, pour sensibiliser au handicap visuel.
Du 7 au 31 décembre 2024, une boutique de poissons fumés éphémère et cachée dans une épicerie, ouvre dans le quartier de Vauban à Marseille.
Le samedi 14 et le dimanche 15 décembre 2024, de 10h à 18h, le domaine viticole provençal, situé entre vignes et collines, se métamorphosera en un véritable village de Noël, s’illuminant pour plonger les visiteurs dans une atmosphère authentique, mêlant traditions et surprises.
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