BISTROT. Niché dans le quartier animé du Camas, cet établissement marseillais invite à partager de bons moments en famille ou entre amis autour d’assiettes gourmandes, de cocktails créatifs et de vins soigneusement sélectionnés. Dans une ambiance chaleureuse et authentique tout est pensé pour offrir bien plus qu’un simple repas.
Situé au cœur du quartier du Camas en ébullition qui se réinvente chaque jour, Le Poisson Rouge est la nouvelle adresse à découvrir, à l’image de la vitalité du quartier. Le Poisson Rouge a investi une ancienne cave à vin pour en faire un bistrot emblématique, entre tradition et modernité. Derrière cette transformation, le trio de restaurateurs Daniel Lecocq, Serge Lecocq et Romain Moraine, les fondateurs du désormais célèbre bar à tapas La Ruche, rue Sainte.



Les amateurs de saveurs fines et travaillées seront conquis par la cuisine traditionnelle revisitée du Poisson Rouge, qui met à l’honneur des produits frais et de saison. La carte propose une sélection d’« assiettes à la fourchette », ré-interprétation du tapas qui se déguste et se partage facilement, avec seulement une fourchette. En ce moment, la carte affiche par exemple :des ravioles de canard à la crème de champignons, une Tatin de potimarron, un chimichurri de bœuf ou encore un ceviche de poisson frais.

Côté vins, l’équipe s’attache à visiter différents domaines de propriétaires récoltants pour faire une sélection minutieuse de ses cuvées. Du côté “bar”, Le Poisson Rouge propose une carte de cocktails raffinés.



• LE POISSON ROUGE

1, rue Briffaut 13005 Marseille 

Tél (0)4 91 37 11 30

lepoissonrouge.marseille@gmail.com

Ouvert de 17h à 1h



(photos DR)



Publié le 2 décembre 2024