16e année - N° 692 - Du 24 au 30 juin 2019.

Balicco

Festivités

Château Sainte Roseline. Journée de la truffe


Pour célébrer le « diamant noir » du Var, le Château ouvre ses portes, de 10h à 17h, et accueille trufficulteurs, rabassiers avec leurs chiens et amateurs de truffes, qui partiront, à cette occasion, à la découverte de saveurs nouvelles, mariées à de grands vins.

Villeneuve-Loubet. 20e anniversaire de la fête de la truffe


Il y a exactement 20 ans, pour la première fois dans les Alpes-Maritimes, Villeneuve-Loubet innovait en lançant la fête de la truffe.

Marché de la truffe à Grasse. La bastide Saint Antoine - Jacques Chibois passe le flambeau au Rouret


Les trufficulteurs des Alpes-Maritimes ont ouvert l'édition 2018 à Grasse, samedi 6 janvier, avant de poursuivre les festivités le 14 janvier au Rouret.

Château Rasque à Taradeau et La bastide des magnans. La rabasse de Provence s'invite à votre table


Le samedi 13 janvier, Sophie Courtois Biancone et Christian Bœuf organisent une nouvelle journée gourmande autour de la truffe.

Le Rouret fête la truffe


Jeudi 7 décembre, avec l’inauguration de la permanence du syndicat départemental des trufficulteurs, la capitale départementale de la truffe, donne le coup d’envoi de la saison de la truffe noire dans le département.

Syndicat AOP huile d’Aix-en Provence. Fête de l’huile d’olive AOP Aix-en-Provence


Organisée par le syndicat AOP huile d’olive d’Aix-en-Provence, cette fête placée sous le signe de la convivialité, permet de célébrer la production d’huile d’olive nouvelle AOP Aix-en-Provence.

Les chefs au sommet d'Auron. Partager et s'amuser !


Pour la 7e édition de ce festival de la gastronomie d’Auron, parrainée par le pâtissier Christian Cottard, les thèmes du « locavore » et des « produits bio » seront mis à l’honneur.

Les chefs au sommet d'Auron. Partager et s'amuser !


Pour la 7e édition de ce festival de la gastronomie d’Auron, parrainée par le pâtissier Christian Cottard, les thèmes du « locavore » et des « produits bio » seront mis à l’honneur.

Marché de la truffe à Grasse et Le Rouret. La rencontre du partage


La 22e édition a été présentée officiellement à La bastide Saint Antoine Jacques Chibois, Relais & châteaux à Grasse, par Michel Santinelli, président du syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes.

Festival vin et chocolat à Ortas Cave de Rasteau. Accords inédits


C’est la 8e édition de ce beau week-end gourmand autour des vins de la Cave de Rasteau et du chocolat, organisé depuis 2010.

Les étoiles de Mougins. Philippe Etchebest président de la 13e édition


Les 2 et 3 juin 2018 pour sa 13e édition, le festival international de la gastronomie « Les étoiles de Mougins » accueillera Philippe Etchebest, chef étoilé Michelin et MOF. Un beau coup médiatique pour la ville de Mougins !

Automne des gourmands - Le Beausset. Sublimez vos plats


La municipalité du Beausset, en partenariat avec France Bleu Provence, propose une journée dédiée à la gastronomie qui se tiendra au centre du village samedi 21 octobre.

Gourmand'Eze. Hommage à Jean-Marc Delacourt


Après avoir rendu hommage à Jean-Marc Delacourt, MOF, ancien chef 2 étoiles Michelin de La chèvre d'or à Eze village, lors de la soirée d'ouverture, en présence du parrain Christian Le Squer, le week-end gourmand placé sous le thème "street foot - street art" pouvait prendre son envol.

Festival « Brin de culture ». 10e anniversaire


Jusqu’au 6 novembre 2017, le festival présente une programmation exceptionnelle et affiche plus d’une cinquantaine d’événements culturels organisés dans 18 fermes de la région.

Fête du miel des Arcs-sur-Argens. Retour sur un week-end de festivités


Les 7 et 8 octobre derniers, les miels de Provence et ses célèbres butineuses étaient les stars des Arcs-sur-Argens. Une 24e édition qui a attiré tout au long du week-end de nombreux gourmands - petits et grands - autour des produits de la ruche et du terroir.

La route du goût à Monaco. 2e festival biologique


Cet événement est la suite logique du festival biologique qui a été organisé en 2016 sous le haut patronage de S.A.S. le prince Albert II de Monaco, en continuité de la dynamique lancée en 2015 avec S.E.M. Michel Roger.
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