20e année - N°834 - 27 mars 2023
Février pointe le bout de son nez, et le cœur de Grimaud prend des allures de marché gastronomique géant, le temps d’un long week-end autour d’un produit d’exception : la truffe.
En ouverture : démonstration de cavage par un cochon truffier, dimanche 5 février à 10h30 et 15h
PRODUITS. Produit de saison par excellence, la truffe occupe une place importante dans le cœur des varois. Elle magnifie de la façon la plus agréable, les produits phares de notre territoire, et ce n’est pas par hasard que nombre de nos restaurants la mettent en vedette de leurs menus hivernaux.
Véhiculant des valeurs propres à un « terroir raffiné », il était naturel pour Grimaud d’associer son image à ce délicieux tubercule. Au cœur du vieux village, place Neuve, 35 exposants vous accueillent pour la 11e édition du marché de la truffe.
Ils vous présentent leurs produits et vous mettent l’eau à la bouche : la truffe bien-sûr, reine de ce week- end, mais également fromages, charcuteries, foies gras, vins, champagnes, rhums et alcools de prestige, chocolats, nougats...
Et tout au long de ce week-end, vous aurez l’occasion de déguster la précieuse « truffe », à la faveur des déjeuners et dîners conçus chez les restaurateurs grimaudois... Restaurateurs participants, menus et tarifs à retrouver sur place, ou en ligne sur http://www.grimaud-provence.com
• TRUFFE EN FÊTE
Place Neuve 83310 Grimaud
Vendredi 3 février 2023, de 17h à 22h
Samedi 4 et dimanche 5 février 2023, de 10h à 17h
Accès libre et gratuit
Stationnement gratuit et à proximité dans Grimaud village
Renseignements : Office de tourisme de Grimaud
Tél. (0)4 94 55 43 83
http://www.grimaud-provence.com
(photos DR)
Publié le 30 janvier 2023
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