16e année - N° 692 - Du 24 au 30 juin 2019.

Balicco

Festivités

Les étoiles de Mougins. Version latine en 2019 !

Après avoir vécu des moments très forts en 2018 avec la présence de Philippe Etchebest (40 000 visiteurs annoncés), l'équipe du festival international de la gastronomie doit se développer différemment, se démarquer à travers de nouvelles ambitions et adopter une nouvelle stratégie qui englobe 2019 et 2020.

Les chefs au sommet d'Auron. Virginie Basselot marraine 2019

Pour la première fois, c’est une femme qui sera la marraine de la 8e édition, en la personne de la chef étoilé Michelin et MOF 2015, Virginie Basselot, actuellement en charge des cuisines de l'hôtel Le Negresco à Nice.

Fête de l’huile d’olive d’Aix-en-Provence A.O.P. à Aix-en-Provence

Organisée par le syndicat AOP huile d’olive d’Aix-en-Provence, cette fête placée sous le signe de la convivialité, permet de célébrer la production d’huile d’olive nouvelle AOP Aix-en-Provence.

Journée du livre gourmand à Monaco. Des mots et des mets

Cet événement, placé sous le haut patronage de S.A.S. le prince Albert II, est dédié à la littérature et à l’art culinaire dans ses formes les plus variées.

Happy fourme d'Ambert. De retour à Nice !

Suite à son report consécutif aux mauvaises conditions météorologiques, la tournée Happy fourme fera escale à Nice le 10 novembre. Des chefs locaux se succéderont derrière les fourneaux de la cuisine éphémère de l’AOP fourme d’Ambert, pour faire découvrir la pâte persillée auvergnate aux visiteurs.

Show'colat à Cap 3000. 2e édition

Du 27 octobre au 4 novembre, les gourmands avides de déguster du chocolat vont pouvoir découvrir le talent des chefs pâtissiers-chocolatiers de notre région, qui vont leur livrer recettes et secrets de fabrication.

Festival "Brin de culture". 11e édition dans 21 fermes de la région

Jusqu'au 4 novembre 2018, en Provence-Alpes-Côte d’Azur, 21 exploitations agricoles proposent plus de 50 événements culturels ouverts à tous.

Oktoberfest à Marseille. La fête bavaroise est de retour !

Cette année encore, l’Oktoberfest France s’installe à Marseille, du 25 octobre au 3 novembre, pour 20 jours de fête inédite sous le signe de la bière, de la convivialité et de la culture bavaroise.

Les saisons de la gastronomie à Monaco. La croisière des saveurs

Du 18 au 20 octobre, Monaco va devenir une capitale gastronomique du monde, offrant une opportunité unique à ses résidents et visiteurs de s’immerger dans le monde de l’art culinaire.

La route du goût à Monaco. 4e édition

Ce grand rendez-vous annuel de la gastronomie biologique, de l’écologie, la santé, la jeunesse et le sport, dans un but caritatif, est organisé par l’association Bio chef global spirite et présidé par Paolo Sari, seul chef étoilé certifié biologique au guide Michelin.

Les gourmand'Eze. Autour de la pâtisserie

Les 13 et 14 octobre, le village d'Eze va se métamorphoser en un vaste théâtre du goût à ciel ouvert et accueillir de nombreux chefs et pâtissiers, venus partager avec un public passionné l’amour d’un métier.

Automne des gourmands au Beausset. Saveurs du monde

Pour la 3e année consécutive, cette journée dédiée aux gourmands réinvestit Le Beausset le samedi 13 octobre.

Biomanière à Baumaniere -Les Baux-de-Provence. Célébrez le bon, le bien-être, le beau et le bio


Un parcours initiatique ouvert au public mettra à l’honneur le terroir et le savoir-faire des artisans locaux qui accompagnent les chefs tout au long de l’année.

Goût de France. La fête de la gastronomie change d'appellation


Il faudra avoir des dons d'ubiquité pour pouvoir assister aux très nombreuses festivités programmées le week-end prochain, de Nice à Cassis, en passant par Villeneuve-Loubet, Vence, La Valette-du-Var, Aix-en-Provence.

Les Anguillades à Saint-Chamas. L'anguille, patrimoine culinaire de Saint-Chamas


À l’occasion des "Journées européennes du patrimoine", la volonté municipale est d’affirmer l’importance de l’activité de pêche de l’anguille dans le patrimoine de la commune.

Casino Barrière Cannes Le Croisette. 2 jours de fête !


30 ans, cela se fête ! Et pour l’occasion, le casino Le Croisette a prévu deux journées de fête, de cadeaux et de gourmandises, les 7 et 8 septembre.
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